Warung Mie Miso Sederhana: Kisah Sukses UMKM yang Menghangatkan Hati di Yogyakarta

Dokumen Pribadi foto tampak depan/ Di Yogyakarta, Selasa (18/06/2024). 

"apakah untuk warung miso sederhana ini memiliki cabang, atau tidak memiliki cabang ya mas?"tanya penulis. "kita untuk cabang sudah memiliki 2, yaitu ada yang di Sorosutan dekat kampus UST dan ada pada Jl. Laksda Adisucipto, papringan". Jawab Bang Kris.

 "apakah pernah sepi yaa mas, pada saat berjual?" tanya Penulis. "untuk sepi atau tidaknya tegantung pada cuaca dan kondisi dompet pada akhir bulan" jawab Bang Kris. Bang Kris melanjutkan, "Tapi itu bagian dari tantangan berdagang, tidak pernah bisa memprediksi dengan pasti. Yang penting tetap semangat dan pantang menyerah, karena rezeki pasti akan datang pada waktunya."

"buka dari jam berapa?, hingga tutupnya warung miso sederhana ini? dan untuk penyiapan pada saat buka membutuhkan waktu berapa lama?" tanya penulis. "untuk buka warung kita mulai dari jam 18:00 dan persiapan buka warung membutuhkan 30 menit, jadi siap warung berjalan pada pukul 18:30. sampai tutup warung pada pukul 23:45" jawab Bang Kris.

"bagaimana awal pertama kali pada Warung Miso Sederhana" tanya penulis. "pada awal pertama kali berdagang ini sangat sepi, makanya kita dulu memberikan makanan gratis sampai ratusan, untuk memasarkan cita rasa makanan. Dengan cara pemasaran melalui instagram dan mengajak teman-teman dalam memberikan cita rasa gratis dalam makanan." Jawab Bang Kris. Bang Kris kemudian melanjutkan, "Setelah memberikan makanan gratis kepada ratusan orang dan memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan Warung Miso Sederhana, akhirnya pelanggan mulai datang. Dengan kesabaran dan konsistensi dalam menjaga kualitas rasa makanan, akhirnya warung kami mulai dikenal dan ramai dikunjungi setiap hari. Itulah awal perjalanan usaha kecil kami yang akhirnya berkembang menjadi tempat makan favorit banyak orang."

"bagaimana sistem kebersihan pada warung miso sederhana?" tanya penulis. "untuk sistem kebersihan kita membersihkannya sendiri dan diangkut sampahnya setelah tutupnya warung" jawab bang Kris. Bang Kris juga menambahkan bahwa mereka secara rutin melakukan pembersihan menyeluruh di warung miso sederhana setiap sebelum membuka usaha. Mereka selalu memastikan bahwa meja, kursi, serta peralatan memasak tetap bersih dan steril. Selain itu, mereka juga memperhatikan area sekitar warung agar tetap terjaga kebersihannya.