Macao, Negeri 1001 Malam

Halo traveler holic!

Sebentar lagi pergantian tahun dan libur panjang, kalian sudah punya rencana mau liburan ke mana?

Nah ada satu destinasi liburan yang keren bak negeri 1001 malam dan lagi kekinian nih, bisa menikmati keindahan kota sekaligus kuliner khas perpaduan Asia dan Eropa, dan bukan hanya itu, di sana kalian juga akan menemukan banyak sekali gratisan. Kalau ngomong soal gratisan kayaknya banyak yang bakalan mupeng yah, jalan-jalan puas, makan-makan enak, tidak menguras kantong pula, yakin gak mupeng?  Penasaran kan? Let's check it out!

Destinasi keren dan surganya pecinta kuliner itu adalah Macao, sebuah wilayah di pesisir selatan Republik Rakyat Tiongkok setelah penandatanganan perjanjian antara Portugal dengan Tiongkok pada 20 Desember 1999. Bersama dengan Hong Kong, Macao adalah suatu wilayah dengan status sebagai Daerah Administratif Khusus yang berlaku hingga 20 Desember tahun 2049 atau 50 tahun setelah penandatanganan penyerahan kedaulatan.

Selama lebih dari 400 tahun, Macao dijajah oleh bangsa Portugis sehingga tak heran jika kebudayaan serta kuliner khas di Macao bercorak Asia, karena banyak bangunan dan kebudayaan serta makanan khas di Macao merupakan peninggalan penjajah yang berasal dari benua Eropa itu.

Resep kuliner asal Eropa itu masih dilestarikan hingga kini, dan berpadu dengan resep kuliner khas Asia dikarenakan secara teritori Macao berada di benua Asia, sehingga Macao menjadi negara dengan ciri khas perpaduan budaya Eropa dan Asia.

Well, sebelum membahas soal kuliner, kita tengok dulu fakta-fakta menarik soal Macao, yang akan membuat kalian menemukan beribu alasan untuk menghabiskan liburan tahun baru kalian di Macao. Ini dia!

cityscape-macau-trip-china-wallpaper-wide-5a43a28bab12ae149665e192.jpg

macao7-5a43a2a7ab12ae13730cec82.jpg

Fakta Unik Tentang Macao

Shuttle bus gratis - Di Macao terdapat banyak shuttle bus yang bisa anda gunakan secara Cuma-Cuma alias gratis dari Macau Ferry Terminal, perbatasan, maupun airport yang akan mengantar Anda ke berbagai kasino besar di Macau. Jasa ini bisa Anda ini untuk menghemat biaya transportasi selama berada di Macau, lumayan kan duit untuk biaya transportasi bisa dipakai buat makan-makan dan berbelanja oleh-oleh.

Wisata gratis- Selain Shuttle Bus gratis, di Macau juga banyak tempat wisata bersejarah yang bisa Anda kunjungi secara gratis yang berada di berada di kawasan Senado Square dengan Ruins of St. Paul's sebagai ikonnya. Macao ini benar-benar surganya pelancong yah, menyediakan banyak sekali fasilitas gratis bagi visitors-nya. Jika Anda berkunjung ke Macao pastikan untuk mengunjungi lokasi ini selama berada di Macau yah!

Senado Square - Di Macao ada pusat belanja oleh-oleh khas kota Macao, selain oleh-oleh khas Macao yang super lengkap dan bebas memilih apapun yang Anda inginkan di Senado Square, kelebihan lainnya juga Anda dapat berbelanja oleh-oleh dengan harga yang lebih murah, nah dengan harga yang lebih murah Anda tentunya bisa lebih berhemat dan bisa membeli oleh-oleh lebih banyak.

Kasino Megah - Tahu tidak kalau Macao dijuluki sebagai Las Vegas-nya Asia, lantaran di sana banyak sekali terdapat Kasino Megah? Wah pastinya keren sekali yah. Tapi ta perlu risau jika kalian tidak tertarik untuk bermain di Kasino, kalian tetap bisa berfoto-foto cantik dengan pemandangan kasino yang super megah karena di Macao Kasino-kasino tersebut bebas diakses publik. Kita bebas berfoto dan menikmati fasilitas selama berada di kawasan mall di kasino ini.

10 Situs Warisan Dunia - Selagi Anda di Macau, sempatkan juga untuk mengunjungi 10 Situs warisan dunia di Macau, bermain kasino di atas air, dan Keindahan artistik di Galaxy Macau Resort. Apabila Anda merasa lelah, dapat menikmati pelayanan yang nyaman dari hotel -- hotel di sekitar taman ini. Hotel yang dapat Anda kunjungi antara lain Emperor Hotel, Metropole Hotel atau Regency Hotel Macau.

Ferry Murah - Harga ferry dari dan ke Macau pada siang hari jauh lebih murah dibandingkan malam hari. So, tetap perhatikan jam jika Anda ingin menghemat wisata di Macau.

Macau Menerima Hkd -- Nah di Macao ini juga menerima Hkd (Hongkong Dollar) sebagai alat transaksi. So, Jika tidak terpaksa, tidak perlu menukar ke Macau Patacas karena MOP tidak dapat dipakai di Hong Kong.

Bagaimana? Sudah punya gambaran tentang Macao dan wisatanya yang terkenal megah dan banyak menyediakan fasilitas gratis bagi yang bisa dimanfaatkan pelancong yang ingin berkeliling Macao tapi tetap hemat. Sekarang kita bahas soal kuliner khas Macao yang terkenal bernuansa perpaduan Eropa dan Asia yuk!

macao9-5a43a30ecaf7db14bb7a9fd2.jpg

Kuliner Khas Macao Peraduan Nuansa Eropa dan Asia

Macao terkenal dengan kuliner khasnya yang merupakan perpaduan antara Eropa dan Asia yang dalam sejarah mereka merupakan peninggalan penjajah Portugis yang dikenal berbangsa dan berkebudayaan Eropa sehingga mempengaruhi kebudayaan di Macao yang secara tata letak wilayah berada di benua Asia.

macao10-5a43a366dd0fa80ea13d2624.jpg

Portuguese Egg Tart -- Egg tart atau egg custard adalah kue yang terbuat dari kulit pastry renyah berisikan egg custard yang dipanggang dan ketika dimakan, Anda akan merasakan sensasi rasa lembut, manis, dan karamel berpadu satu di mulut. Cemilan enak yang satu ini terkenal telah mendunia dan menjadi salah satu ciri khas Macao. Egg tart juga menjadi makanan paling banyak di cari oleh para traveler yang mengunjungi Macao.

dscf4355-5a43a3f95e13730b5953ad35.jpg

Di sini kita bisa dengan mudah menemukannya, karena egg tart sangat terkenal, banyak yang menyediakannya bahkan di setiap sudut jalan dapat ditemukan banyak yang menjual camilan ini. Tapi jika kalian bingung mau mencoba egg tart yang super enak di mana, kalian bisa mengunjungi Lord Stow's Bakery & Cafe yang telah dibuka sejak 1989, yang terletak di 1 Rua Tassara, Coloane Town Square, Di toko itu, portuguese egg tart-nya disajikan hangat usai dipanggang dari oven. Kita bahkan bisa melihat langsung proses pembuatannya oleh pegawai toko. Dari mulai mencampur adonan, memanggangnya di oven, hingga menyajikannya ke pembeli. Seru sekali bukan?

zhu-pa-bao-768x432-5a43a40d5e137313075c97e2.jpg

Zhu Pa Bao -Zhu pa Bao , kuliner ini adalah roti pagi khas Macao yang berisi daging yang digoreng dengan tepung crunch. Zhu Pa Bao ada yang berisi daging ayam, daging sapi hingga daging babi. Bentuknya terlihat seperti roti yang keras, namun ketika digigit terasa lembut dan crunchy. Rasanya gurih dan asin untuk dagingnya.

serradura-mg-7083-1-768x526-5a43a3c8ab12ae090759ce14.jpg

Serradura -Serradura berasal dari bahasa portugis yang berarti "serbuk kayu". Makanan ini termasuk salah satu yang paling terkenal di Macao. Serradura berupa puding berlapis-lapis yang teksturnya seperti mousse terbuat dari krim vanila. Lapisan pudingnya merupakan biskuit manis yang dihaluskan. Makanan ini biasanya dihidangkan bersama es krim. Nah, kalau Anda suka makan yang manis-manis, rasanya tidak afdol kalau melewatkan kuliner khas Macao yang satu ini.

kul1-5a43a46516835f104545fc42.jpg

Macanese Codfish - Pernah dijajah oleh bangsa Portugis, ternyata meninggalkan juga makanan khas bagi penduduk Macao, salah satunya adalah Macanese Codfish. Macanese Codfish adalah makanan spesial Malam Natal khas Portugal yang biasanya disajikan dengan cara direbus dengan kentang. Kuliner ini biasa disantap beramai-ramai.

Susu Jahe Macao - Susu jahe merupakan minuman yang terkenal di Macao, susu jahe di Macao ini kental seperti bubur, mirip dengan yoghurt panas di Turki. Susu jahe macau ini biasa disuguhkan dalam keadaan sangat kental dan pekat. Untuk menikmati susu jahe Macao ini Anda harus menyedoknya pelan-pelan seperti bubur.

collage-kuliner-hk-5a43a787ab12ae1492727002.jpg

Bubur Kepiting - Banyak restoran dan kios di Macau yang menyajikan bubur hangat yang di dalamnya berisi daging kepitin yang lembut dan gurih. Daging kepiting yang digunakan biasanya berasal dari kepiting air tawar. Tekstur bubur dan daging kepiting akan berpadu dengan indah saat tiap suapan menghampiri lidah kamu.

bacalhau-5a43a56cab12ae0f9c6b3246.jpg

Kue Kenari - Buat penggemar cemilan kue kering, kue kenari di Macau adalah jenis kuliner yang harus dicoba. Kue kenari ini adalah salah satu buah tangan favorit wisatawan yang mengunjungi Macau. Sebelum pulang membawa kue kenari, jangan lupa menikmati beberapa buah untuk kamu sendiri.

d88e972db18e44dddf789a8c5a79769d-chinese-pork-patience-5a43a6e9ab12ae0a6c7d29c2.jpg

Bakkwa - Yang satu ini juga salah satu makanan khas Macau berupa dendeng yang terbuat dari daging babi. Makanan ini biasa dijual berbarengan dengan kue kenari. Daging babi yang dikeringkan juga memiliki berbagai citarasa dan bahkan ada yang berasal dari daging babi hutan.

macao8-5a3103c616835f30e84cb7f2-5a43a733dd0fa8164e5a4032.jpg

Bacalhau - Bacalhau adalah cemilan ringan yang terbuat dari ikan kod yang diasinkan lalu digiling dan dicampur tepung dan bumbu-bumbu lalu digoreng dengan bentuk agak lonjong. Kuliner yang satu ini juga warisan dari bangsa Portugis yang jadi favorit warga dan wisatawan yang datang ke Macau.

Itulah sekilas tentang WonderfulMacao yang bisa jadi referensi anda untuk liburan akhir tahun kali ini, selamat menyambut tahun baru and happy holiday!!

Tulisan ini diikutkan dalam lomba Blog Desember 2017 Kompasiana dengan Tema "Thousand Potrait of Macao, A Combination of World, Cultural Heritage Culinary" yang diadakan oleh Kompasianan & Macao Goverment Tourism Office.

Sumber :          

www[dot]triptrus[dot]com

cina[dot]panduwisata[dot]com

www[dot]foodandfeast[dot]com

www[dot]independet[dot]ie