Obat Kumur dari Bahan Dapur? Inilah Manfaat Seledri sebagai Pencegah Karies Gigi

Karies gigi atau gigi berlubang merupakan suatu masalah kesehatan gigi yang paling sering terjadi. 

Perjalanan karies gigi tentunya tidak terjadi begitu saja, penyakit ini disebabkan oleh berbagai macam faktor dengan penyebab utama adalah plak. Plak gigi dapat terbentuk karena adanya bakteri dalam rongga mulut yang berkembang biak dan meninggalkan sisa metabolisme berupa asam. 

Salah satu cara untuk pencegahan karies adalah dengan melakukan kontrol plak. Kontrol plak dapat dilakukan secara mekanik dan kimia. 

Kontrol plak secara mekanik dengan berkumur dan menggosok gigi, sedangkan secara kimia dengan penggunaan obat kumur yang mengandung antibakteri. 

Obat kumur dengan kandungan antibakteri sudah banyak diperjual-belikan di pasaran, namun kebanyakan darinya menggunakan bahan sintetis yang dapat berefek buruk jika digunakan dalam jangka panjang. 

Ternyata bahan dapur yang sangat familiar dan digunakan dalam berbagai masakan Indonesia dapat menjadi bahan utama obat kumur pencegah karies gigi, yaitu seledri atau Apium graveolens L. Seledri memiliki beberapa bahan aktif yang berperan sebagai antibakteri seperti flavonoid, saponin, dan tanin. 

Ketiga bahan aktif ini memiliki peran aktif dalam menghambat bakteri dengan mekanisme yang berbeda-beda. 

Bagaimana sih, mekanisme dan manfaat ketiga bahan aktif ini untuk mencegah karies? Yuk, simak penjelasan di bawah ini!

1. Flavonoid

Flavonoid memiliki beberapa manfaat selain sebagai agen antibakteri yaitu sebagai agen anti jamur, dan anti virus. Mekanisme antibakteri dari flavonoid adalah dengan menghambat  pertumbuhan bakteri, antara lain dengan menyebabkan terjadinya kerusakan permeabilitas dinding sel bakteri. 

Dengan rusaknya dinding sel bakteri, maka bakteri akan mati dan karies akan lebih susah untuk terjadi. Penelitian menyatakan bahwa daya antibakteri dari flavonoid 0,1% sama dengan povidone iodine (Betadine, antiseptik) 10%. Selain itu, flavonoid dalam bentuk obat kumur juga terbukti mengurangi bau mulut.

1. Saponin

Senyawa saponin dapat melarutkan lemak yang merupakan komponen utama pada dinding  sel bakteri. Jika dinding sel bakteri larut, maka fungsi dari bakteri akan menjadi tidak normal, dan sel bakteri akan pecah dan mati. Maka dari itu, saponin tergolong sebagai senyawa antibakteri yang dapat mengurangi terjadinya karies.

1. Tanin

Tanin merupakan senyawa antifungal yang bekerja pada dinding fungi (jamur). Tanin menghambat sintesis senyawa khitin yang digunakan untuk pembentukan dinding sel pada jamur dengan merusaknya sehingga pertumbuhan jamur terhambat.

Itulah beberapa mekanisme dan manfaat dari bahan aktif seledri sebagai pencegah pembentukan plak yang mengakibatkan karies gigi. 

Penggunaan obat kumur berbahan sintetis boleh digunakan tetapi perlu dipahami bahwa akan menimbulkan efek jika digunakan dalam jangka panjang. Akan lebih baik jika dikembangkan penggunaan obat kumur berbahan herbal yang tidak hanya baik untuk manusia, tapi juga bagi lingkungan.