TB2_Kwh UMB 2024: Proposal Bisnis Korean Potato Cheese Bread

Karyawan dilatih untuk memberikan pelayanan ramah dan informatif, dengan pengetahuan produk yang baik.

Process

Melibatkan pemilihan bahan berkualitas tinggi, pemilihan kentang segar, dan proses pembuatan teliti untuk memastikan konsistensi rasa dan tekstur.

Physical Evidence

Kemasan menarik dengan warna cerah dan gambar produk yang menggugah selera. Toko dan kafe didesain estetis dan nyaman, menampilkan produk secara menarik di vitrin atau rak display.

ANALISIS JOHARI MODEL

Ilustrasi pribadi

Open Area 

• Keunikan Produk: Korean Potato Cheese Bread adalah produk unik yang menggabungkan rasa keju dan kentang dalam satu roti, yang diketahui oleh tim bisnis dan pelanggan.
• Kualitas Produk: Kualitas roti yang tinggi dengan bahan-bahan segar dan pembuatan yang higienis. Ini adalah hal yang diketahui oleh perusahaan dan diterima dengan baik oleh pelanggan.
• Harga Kompetitif: Menawarkan harga yang kompetitif yang sesuai dengan kualitas produk, diketahui baik oleh perusahaan maupun pelanggan.

Blind Spot 

• Kelemahan Produk: Mungkin ada beberapa aspek dari produk atau layanan yang kurang memuaskan bagi pelanggan, namun belum disadari oleh tim bisnis. Misalnya, rasa tertentu yang tidak terlalu disukai atau masalah dalam layanan pelanggan.
• Reputasi di Pasar: Persepsi pasar atau pesaing terhadap brand yang mungkin lebih rendah daripada yang diharapkan oleh tim bisnis.

Hidden Area 

• Rencana Ekspansi: Rencana untuk memperluas bisnis ke pasar baru atau menambah variasi produk yang masih dirahasiakan dari publik.
• Strategi Pemasaran: Taktik pemasaran dan promosi khusus yang belum dipublikasikan.

Unknown Area 

• Reaksi Pasar terhadap Inovasi Baru: Potensi reaksi pasar terhadap inovasi produk baru yang belum pernah diuji.
• Faktor Eksternal Tidak Terduga: Perubahan regulasi atau kondisi ekonomi yang tidak terduga yang dapat mempengaruhi bisnis di masa depan.