Dalam dua minggu pertama setelah bayi lahir, ASI berkembang melalui tiga tahap utama, yaitu:
- Kolostrum
Ini adalah jenis ASI pertama yang hadir pada akhir kehamilan dan selama beberapa hari pertama setelah bayi lahir. Jumlah kolostrum yang dibuat tubuh ibu sedikit, tapi volume kecil itu mengandung semua yang dibutuhkan bayi baru dalam beberapa hari pertama kehidupan.Â
- ASI Transisi
Jenis ASI ini adalah kombinasi kolostrum dan ASI matur (matang). Saat ASI mulai masuk (3-5 hari setelah melahirkan), ASI bercampur dengan kolostrum dan secara bertahap beralih ke ASI matang selama beberapa hari atau seminggu.
- ASI Matang
ASI berubah menjadi ASI matang pada saat bayi berusia sekitar dua minggu. Dibandingkan dengan kolostrum, ASI matang lebih rendah protein tapi lebih tinggi lemak dan karbohidratnya. ASI matang mengandung sekitar 90 persen air untuk memenuhi kebutuhan cairan bayi.Â