Mie, seperti yang kita tau, adalah salah satu makanan utama favorit masyarakat Indonesia. Mie bisa dijadikan aneka masakan, seperti mie goreng, mie kuah, mie ayam, dan sebagainya. Bakmi, adalah salah satu jenis masakan mie dengan bumbu minyak bawang yang otentik. Topingnya juga bisa bermacam-macam, baik ayam, daging, olahan ikan, atau bahkan hanya sayuran saja. Salah satu bakmi yang akan saya ulas di sini adalah Bakmi Tjap Macan, yang ada di Jl. Prof. Buya Hamka No. 40, Jombang.
Rasa yang Otentik
gurih dan enak, menunjukkan penggunaan bahan-bahan dan bumbu yang berkualitas. Yang membuat di setiap suapannya kita menjadi ingin lagi dan lagi memakannya.Â
Bakmi Tjap Macan mempunyai rasa ala masakan Chinese food yang otentik. Rasa minyak bawang, lada, serta saus tiram yang light namunSelain itu, jika kita ingin meracik lagi agar lebih enak sesuai dengan selera kita, kita bisa mengambil perbumbuan lainnya yang tersedia di meja. Kita bisa nambah sepuasnya perbumbuan seperti minyak bawang, chili oil, saus sambal, kecap manis dan juga kecap asin.
Bermacam Toping yang Bisa Dipilih
Di Bakmi Tjap Macan, kita bisa memilih jenis mie yang akan kita santap. Bisa original atau yamin (cenderung manis). Toping yang kita pilih juga bisa bermacam-macam. Bisa toping pangsit, bakso, komplit (pangsit dan bakso), charsiu, dan sapi. Charsiu di sini 100% terbuat dari ayam ya. Jadi sudah pasti halal. Selain mie, kita juga bisa pilih nasi. Dengan tambahan toping serupa.
Sajian Lain yang Tak Kalah Menggugah Selera
Apabila kita ingin menambah sajian lain juga bisa. Diantaranya seperti pangsit basah, pangsit goreng, bakso, ayam charsiu, pakcoy garlic, dan juga pangsit chili oil. Dijamin bisa menambah kenikmatan memakan bakmi ini dengan sajian pendamping yang tak kalah enak juga. Kalau favorit saya di sini sih pangsit basahnya ya. Karna lembut dan gurih banget. Selain sajian-sajian pendamping di atas, minuman yang ditawarkan juga bermacam-macam. Ada es the, es setrup, es jeruk, es macan, dll.
Tempatnya Mudah Ditemukan dan Juga Mudah Akses Parkirnya
Bakmi Tjap Macan terletak di Jl. Prof. Buya Hamka No. 40, Jombang. Outletnya terletak di dalam gang, tapi gangnya lumayan luas, dan tersedia tempat parkir juga, sehingga tidak usah kuatir akan susah menemukan parkir baik untuk kendaraan roda dua dan juga roda empat.
Jadi, bagaimana sahabat, mau mencoba ke bakmi ikonik kota Jombang ini? Mereka buka setiap hari dari jam 10.00-22.00 WIB. So... Jika berminat, langsung cus meluncur ya... :)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H