Mohon tunggu...
andry natawijaya
andry natawijaya Mohon Tunggu... Konsultan - apa yang kutulis tetap tertulis..

good.morningandry@gmail.com

Selanjutnya

Tutup

Money Pilihan

Menikmati Makanan Cepat Saji

9 Agustus 2019   21:52 Diperbarui: 9 Agustus 2019   22:19 920
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Ilustrasi: foodbusinessnews.net
Ilustrasi: foodbusinessnews.net
Kemudian konsep ini dikembangkan lagi oleh para pendiri restoran A&W, Roy W. Allen (1882-1968) dan rekannya Frank Wright memperkenalkan konsep drive thru, dimana konsumen dapat memesan makanan langsung dari kendaraannya.

Inovasi konsep restoran semacam ini lantas menyebar diiringi dengan muncul berbagai makanan cepat saji lainnya serta konsep waralaba atau franchise, sehingga makanan cepat saji menjadi suatu makanan era modern.

Alasan Makanan Cepat Saji Dapat Diterima

Pembahasan makanan cepat saji memang selalu menarik dan menggugah selera, karena jenis makanan ini memang banyak digemari karena kelezatannya, kemudahan diperoleh serta simbol budaya modern.

Karena agak berbeda dengan konsep full service restaurant, makanan cepat saji tidak membutuhkan waktu lama untuk dinikmati, konsumen hanya datang kemudian memilih menu, dan dalam hitungan menit makanan sudah siap dinikmati.

Konsep ini memang searah dengan gaya hidup masyarakat yang terikat dengan waktu, efisiensi dan kemudahan menjadi hal utama.

Urusan rasa, tidak dapat disangkal bahwa burger, pizza dan lainnya adalah makanan umat manusia yang paling banyak digemari. Bahkan Donald Trump, Presiden Amerika Serikat dikenal sebagai penggemar makanan cepat saji.

Kemudian Warren Buffet, mengaku rutin mengkonsumsi burger. Artinya makanan cepat saji memang telah menjadi makanan umum.

Ilustrasi: businessinsurance.com
Ilustrasi: businessinsurance.com
Hal ini didukung pula oleh metode pemasaran dan ekspansi bisnis yang sangat masif oleh para pelaku industri, berbagai restoran dengan lisensi berbayar atau waralaba dapat dengan mudah ditemui.

Silahkan saja bandingkan rasa antara ayam goreng tepung gaya Amerika dengan katakanlah makanan sehat seperti salad, kiranya mayoritas dari kita akan memilih ayam goreng.

Strategi bisnis memang menjadi kunci dari pertumbuhan makanan cepat saji seperti mewabah. Berbagai promosi serta inovasi dilakukan untuk memperluas pasar.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Money Selengkapnya
Lihat Money Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun