Inovasi konsep restoran semacam ini lantas menyebar diiringi dengan muncul berbagai makanan cepat saji lainnya serta konsep waralaba atau franchise, sehingga makanan cepat saji menjadi suatu makanan era modern.
Alasan Makanan Cepat Saji Dapat Diterima
Pembahasan makanan cepat saji memang selalu menarik dan menggugah selera, karena jenis makanan ini memang banyak digemari karena kelezatannya, kemudahan diperoleh serta simbol budaya modern.
Karena agak berbeda dengan konsep full service restaurant, makanan cepat saji tidak membutuhkan waktu lama untuk dinikmati, konsumen hanya datang kemudian memilih menu, dan dalam hitungan menit makanan sudah siap dinikmati.
Konsep ini memang searah dengan gaya hidup masyarakat yang terikat dengan waktu, efisiensi dan kemudahan menjadi hal utama.
Urusan rasa, tidak dapat disangkal bahwa burger, pizza dan lainnya adalah makanan umat manusia yang paling banyak digemari. Bahkan Donald Trump, Presiden Amerika Serikat dikenal sebagai penggemar makanan cepat saji.
Kemudian Warren Buffet, mengaku rutin mengkonsumsi burger. Artinya makanan cepat saji memang telah menjadi makanan umum.
Silahkan saja bandingkan rasa antara ayam goreng tepung gaya Amerika dengan katakanlah makanan sehat seperti salad, kiranya mayoritas dari kita akan memilih ayam goreng.
Strategi bisnis memang menjadi kunci dari pertumbuhan makanan cepat saji seperti mewabah. Berbagai promosi serta inovasi dilakukan untuk memperluas pasar.
