1. Jika Ipau menggunakan adonan kulit yang didadar di teplon maka Lasagna menggunakan pasta berjenis Lasagna.
2. Jika Ipau menggunakan sayur kentang wortel dan daging sapi yang dimasak dengan bumbu dan rempah ala Indonesia, maka Lasagna menggunakan daging sapi yang dimasak dengan bumbu dan rempah ala masakan barat.
3. Dan terakhir yang paling menonjol ialah, jika Ipau menggunakan saus santan sebagai bahan siraman maka Lasagna menggunakan saus Becgamel sebagai saus siramannya, perbedaan ini sangat signifikan dimana saus Ipau menggunakan santan sebagai bahan cairnya, dan Lasagna menggunakan susu sebagai bahan untuk mebuat saus tersebut. Dan tentu saja dengan cita rasa khas masing - masing dari kedua negara tersebut.
Demikian Kali ini pembahasan saya tentang Wasai Ipau Khas Banjar, semoga apa yang saya sampaikan dapat memberikan sedikit pengetahuan kepada anda yang belum mungkin mengenal apakah wadai ipau tersebut.
Semoga dilain kesempatan saya bisa berbagi pengalaman atau pengetahuan lainnya ataupuj resep - resep dari panganan yang sudah pernah saya buat.
Terima Kasih, dan salam Sehat semuanya !!!!!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
