[Recipe] Mie Titi: Kelezatan Khas Makassar yang Bisa Dibuat di Rumah

Ketika aku tinggal di Makassar, salah satu makanan yang selalu berhasil membuatku rindu adalah Mie Titi. Makanan khas Sulawesi Selatan ini terkenal dengan mie goreng keringnya yang disiram kuah kental berbumbu gurih. Sayangnya, sebagai mahasiswa, makan Mie Titi di luar setiap hari cukup menguras kantong. Akhirnya, aku belajar membuatnya sendiri dengan bantuan seorang senior di kampus. Setelah melalui beberapa kali trial and error, aku berhasil menemukan resep yang pas, dan kali ini aku menggunakan Mie URAI sebagai pengganti mie kering khas Makassar. 

Berikut resepnya, semoga bisa jadi inspirasi kuliner untuk kalian yang ingin mencoba cita rasa Makassar di rumah!

---

Bahan-Bahan:  

Mie:

- 1 bungkus Mie URAI Original  

Isian Kuah:

- 3 siung bawang putih, haluskan  

- 100 gram daging ayam, potong dadu kecil  

- 5 butir bakso, iris tipis