Mohon tunggu...
Amirah Nisrina W
Amirah Nisrina W Mohon Tunggu... Lainnya - Mahasiswi STP Trisakti

Mahasiswi Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti Program Studi D4 Perhotelan 2020

Selanjutnya

Tutup

Ruang Kelas

Mengenal Alat-alat untuk Membuat Espresso

23 Juli 2021   20:21 Diperbarui: 7 Agustus 2021   02:18 1528
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

5. Steam Knob 

Sumber: coffeeland.co.id
Sumber: coffeeland.co.id
Steam Knob merupakan tombol untuk menghidupkan atau mematikan semburan uap pada steam wand. Setiap jenis mesin kopi memiliki tombol yang berbeda, ada yang dapat diputar, ditekan, dan juga berbentuk tuas

6.  Steam Wand

Sumber: majalah.ottencoffee.co.id
Sumber: majalah.ottencoffee.co.id

Bagian ini digunakan untuk memanaskan dan membuhkan susu. Proses pembuaihan susu ini dikenal dengan sebutan frothing. Biasanya steam wand digunakan dalam pembuatan white coffe , yaitu latte, cappuccino, dan macchiato.

7. Drip Tray

Drip tray adalah tempat untuk menampung sisa dari air saat proses pengekstraksi kopi. Bagian ini juga dapat menampung ampas atau sisa bubuk kopi yang tercecer.

8. Tamper

Sumber: majalah.ottencoffee.co.id
Sumber: majalah.ottencoffee.co.id

Tamper merupakan sebuah alat yang berfungsi untuk memadatkan bubuk kopi pada portafilter. Caranya ditekan pada bubuk kopi tersebut dengan posisi yang lurus. Bentuk dari tamper atau tamping ini mirip dengan bentuk cap atau stemple.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ruang Kelas Selengkapnya
Lihat Ruang Kelas Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun