Mohon tunggu...
Amir Rosadi
Amir Rosadi Mohon Tunggu... Lainnya - Pemalang, Jawa Tengah

Penggemar fotografi, makan, dan menulis

Selanjutnya

Tutup

Foodie

13 Resep Minuman Es Khas Nusantara yang Rasanya Menyegarkan

10 November 2020   10:04 Diperbarui: 10 November 2020   10:14 1194
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

1 sdt garam

2 lembar daun pandan

Cara membuat:

Siapkan panci di atas kompor. Di dalam panci masukkan gula pasir, air dan daun pandan. Kemudian masak hingga mendidih. Angkat dan saring. Tunggu hingga dingin.

Siapkan panci yang berbeda di atas kompor. Di dalam panci masukkan santan, air, garam dan daun pandan. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.

Kemudian masukkan tepung hunkwe, tepung beras, air, pasta pandan dan garam. Aduk hingga merata. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga adonan meletup-letup dan matang.

Selanjutnya siapkan air matang di dalam wadah. Kemudian beri bongkahan es batu di dalamnya. Jika sudah lalu masukkan adonan cendol yang sudah matang dan dicetak dalam cetakan cendol. Tekan pelan-pelan cetakan cendol dan posisikan cetakan cendol di atas wadah sehingga akan memudahkan cendol langsung masuk ke dalam wadah.

Untuk tahap penyajian. Siapkan gelas saji. Di dalam gelas saji masukkan beberapa sendok cendol sesuai selera. Tuang saus gula merah dan santan secukupnya. Tambahkan es batu. Es cendol dawet siap disajikan.

2. Es teler

instagram.com/kulinerjogja
instagram.com/kulinerjogja
Bahan:

1 buah alpukat, keruk dagingnya

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun