Mohon tunggu...
Aminuddin
Aminuddin Mohon Tunggu... Jurnalis - Jurnalis purna
Akun Diblokir

Akun ini diblokir karena melanggar Syarat dan Ketentuan Kompasiana.
Untuk informasi lebih lanjut Anda dapat menghubungi kami melalui fitur bantuan.

Nama : Aminuddin TTL : Plaju, 30 Desembe 1961 Pendidikan : S1 UIN Raden Fatah Palembang GO-PAY: +6289506920230

Selanjutnya

Tutup

Money

Migor Berbahan Buah Kelapa Racikan Siti Sulaiha

24 Februari 2022   12:42 Diperbarui: 24 Februari 2022   12:53 204
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Pohon dan buah Kelapa | Foto: rumah mesin.com

Migor Berbahan Buah Kelapa Racikan Siti Sulaiha 

Oleh aminuddin

DIMANA ada kesulitan disitu pasti ada kemudahan. Sesulit apa pun persoalan yang menerpa di situ pasti ada jalan keluarnya. 

Tinggal kitanya. Berpulang kepada orangnya. Mau diam dan berserah diri saja atau terus berusaha agar bisa keluar dari beban hidup yang menghimpitnya. 

Itulah kira-kira gambaran sekilas yang bisa kita sematkan pada sosok diri Siti Sulaiha. 

Kenapa dia? 

Warga Talang Kelapa, Banyuasin, Provinsi Sumsel ini ternyata menemukan solusi atas sulit dan mahalnya harga minyak goreng (migor) di pasaran. 

Dia memutuskan membuat minyak goreng sendiri berbahan buah kelapa. Dari 4 buah kelapa bisa meng hasilkan setengah liter minyak goreng. (Sripo, Kamis 24/2/2022).

Meski terkesan nekat dan unik, tapi apa yang dilakukan Siti Sulaiha ini patut di acungi jempol oleh kita dari kalangan pelaku UMKM dan bukan. 

Di tengah kelangkaan minyak gore ng dan melambung nya harga, tak membuat usaha kita menjadi ter ganggu. 

Ada banyak bahan yang bisa kita manfaatkan. Dan bahan-bahan itu mudah kita dapatkan asalkan ada kemauan.

Selain minyak kelapa (klentik), dari buah kelapa ini bisa menghasilkan gula kelapa dan santan kelapa.

Nata de coco, kecap air kelapa, youghurt santan kelapa, selai dan sirup kelapa serta tepung tempurung kelapa. 

Selain buah kelapa, bahan lain yang bisa kita gunakan sebagai pengganti minyak goreng asalah buah sawit. 

Bahannya juga mudah didapat karena banyak warga Sumsel khusus nya yang menanam dan punya kebun sawit. 

Koran Sripo Edisi Kamis (24/2/2022) | Foto: Dok. Sripo
Koran Sripo Edisi Kamis (24/2/2022) | Foto: Dok. Sripo

Selalu Optimis

Belajar dari kisah Siti Sulaiha ini me ngingatkan kita jangan pesimistis menghadapi hidup yang semakin hari semakin sulit ini. 

Harus tetap optimis dengan mema ksimalkan potensi yang ada secara bersama-sama. 

Jangan sekali-kali mencari kesempatan dalam kesempitan. Maunya untung sen diri, orang lain yang merugi dan babak belur bodoh amat. 

Ini adalah bentuk kezhaliman. Belajar dari Siti dan minyak goreng, mulai saat ini ber hentilah mengeruk keuntungan secara sepihak.  

Kemudian berilah kesempatan kepada pelaku UMKM untuk berkreasi karena apa pun bentuk kreasi itu, di tengah sulitnya ekonomi kita saat ini, patut kita hargai dan apresiasi. 

 

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Money Selengkapnya
Lihat Money Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun