Resep Ammar Seafood

Resep Mie Goreng Seafood:

Bahan:

    200 gram mie kering, rebus dan tiriskan
    50 gram udang, kupas
    1 ekor cumi, kerat dan potong kotak
    5 butih bakso ikan, belah 4
    2 butir telur, kocok lepas
    1 batang daun bawang, potong 2 cm
    kecambah segar sesuai selera
    2 sdm minyak goreng

Bumbu:

    2 siung bawang putih, cincang
    1 sdm kecap asin
    2 sdm kecap manis
    sdm arak masak
    1 sdm saus tiram
    sdt merica

Cara membuat

1.Panaskan minyak dan goreng telur, angkat dan sisihkan
2.Tumis bawang putih sampai harum
3.Masukkan udang, bakso ikan dan cumi, aduk
4.Tambahkan mie, telur goreng, daun bawang, kecambah, kecap asin, kecap manis, saus tiram, arak masak dan merica. Aduk rata hingga matang
5.Angkat dan hidangkan