Perikanan adalah kegiatan yang berkaitan dengan penangkapan, budidaya, dan pengelolaan sumber daya ikan serta organisme akuatik lainnya (seperti udang, kerang, dan rumput laut). Sektor ini merupakan salah satu komponen penting dalam ketahanan pangan dan perekonomian di banyak negara, terutama di kawasan pesisir.
6. Peternakan
Peternakan adalah aktivitas atau usaha yang berfokus pada pemeliharaan, pengembangbiakan, dan pengelolaan hewan ternak untuk menghasilkan produk seperti daging, susu, telur, bulu, serta produk turunannya. Dalam konteks yang lebih luas, peternakan juga mencakup manajemen kesehatan hewan, pemberian pakan, pengendalian penyakit, serta reproduksi hewan ternak.
di dalam penelitian ini saya mengambil wilayah lahan basah yang berada di Kec. Mandastana, Kabupaten Barito Kuala, Provinsi Kalimantan Selatan. Berikut hasil foto yang langsung saya identifikasi di lapangan :
1. Tanaman Pangan
Singkong (Manihot esculenta) adalah tanaman umbi-umbian yang banyak ditanam di daerah tropis dan subtropis, termasuk Indonesia. Singkong dikenal sebagai salah satu sumber karbohidrat utama yang digunakan untuk berbagai keperluan pangan dan industri. Selain itu, singkong mudah dibudidayakan di berbagai jenis tanah dan iklim, menjadikannya tanaman yang sangat penting, terutama di negara-negara berkembang.
Karakteristik Tanaman Singkong
- Akar atau Umbi: Bagian yang dikonsumsi dari tanaman singkong adalah akarnya, yang kaya akan pati. Umbi singkong bertekstur keras sebelum dimasak dan bisa diolah menjadi berbagai produk seperti tepung tapioka.
- Daun: Daun singkong juga dapat dimakan dan sering diolah sebagai sayuran. Daunnya mengandung protein yang cukup tinggi dan sering dijadikan sumber nutrisi tambahan.
- Batang: Singkong berkembang biak melalui stek batang, di mana potongan batang dapat ditanam untuk menumbuhkan tanaman baru.
2. Holtikultural Buah
Nanas (Ananas comosus) adalah tanaman buah tropis yang berasal dari Amerika Selatan dan kini ditanam di berbagai wilayah dunia, termasuk Indonesia. Buah nanas dikenal karena rasanya yang manis dan asam, serta kaya akan vitamin dan enzim yang bermanfaat untuk kesehatan.
