Resep Cilok Ayam Suir Jajan Cuan

5. Daun Jeruk    

Nb: Ayamnya 1/4kg dan di ukep    

Cara Memasak:  

1. Rebus air dan campur dengan 6 bawang putih dan 1sdm garam  

2. Campur semua bahan untuk cilok tepung terigu, lada bubuk, penyedap rasa, dan daun bawang  

3. Tuang rebusan air (1) kedalam semua campuran bahan cilok (2) dan aduk hingga menyampur semua   

4. Jangan lupa tangannya diberi tepung biar tidak lengket (untuk membentuk ciloknya)  

5. Rebus air hingga mendidih kedalam wajan besar (agar muat)  

6. Rebus Cilok, direbus sampai ciloknya mengambang (kurleb 10-20 menit)  

7. Jika cilok sudah mengambang dan mateng, langsung aja pindahin kedalam wadah yang berisi air dingin (biar cilok tidak terlalu lengket)  

8. Lanjut bikin bumbu mercon