16.Setelah matang belah ubi dan buat lekungan ditengah
17.Isi lenkungan dengan crème yang sudah dibuat tadi
18.Taburi gula secukupnya dan torch agar leleh jadi karamel
Ubi yang digunakan tidak hanya ubi cilembu bisa kentang atau ubi ungu sesuai keinginan. Creme brulee juga bisa dikreasikan dengan lidah masing masing daerah atau bisa diganti dengan creme mentai. Rasa makanan ini sangat beragam, gurih ada, manis juga dapet dari ubinya sendiri, dan ditambah renyahnya karamel dari toping. Makanan ini cocok untuk semua kalangan baik yang muda ataupun yang tua. Kandungan gula yang dikandung hanya pada ubi sebagai gula alami dan toping sebagai karamel. Makanan ini juga cocok untuk orang yang sedang menjalani diet karena ubi yang digunakan sebagai alternatif nasi sebagai pengganti karbohidrat.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
