Mengoptimalkan Kesehatan Remaja Melalui Diet Klinik

Sebagian remaja yang masih berada di masa pertumbuhan terobsesi ingin memiliki bentuk tubuh langsing seperti idol korea. Tapi sangat disayangkan, banyak diantaranya belum mengerti bagaimana cara mendapatkan bentuk tubuh tersebut dengan cara yang sehat bahkan menempuh cara yang salah yaitu dengan diet ketat tanpa memperhatikan asupan gizi dan kapasitas tubuh.

Cara yang salah tersebut banyak dilakukan oleh sebagian remaja  yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat sehingga berpengaruh terhadap tumbuh kembang dan kesehatannya. 

Sering kali mereka mengganti kebiasaan baik dengan kebiasaan baru yang dianggap dapat menurunkan berat badan, seperti melewatkan waktu makan, konsumsi minuman dan obat tertentu, membiarkan tubuh berpuasa untuk waktu lama, dan terlalu keras ketika berolahraga. Dari berbagai cara yang salah tersebut yang sering di lakukan diantaranya melewatkan waktu makan, dan konsumsi minuman dan obat tertentu.

Dampak negative yang dapat terjadi apabila melakukan diet yang terlalu ketat hingga melawaatkan waktu makan dan mengkonsumsi minuman dan obat diet tertentu yang tidak berdasarkan anjuran dokter dan ahli gizi, diantaranya:

• Malnutrisi merupakan suatu keadaan patologis akibat kekurangan atau kelebihan secara relatif ataupun absolut satu atau lebih zat gizi
• Stuned yang sering disebut dengan pertumbuhan tinggi badan tidak susai dengan umur yang dikarenakan tidak tercukupinnya kebutuhan gizi makro. Gizi makro sendiri merupakan nutrisi utama yang digunakan tubuh sebagai sumber energi utama, kemudian diubah menjadi komponen struktural sel, atau disimpan sebagai lemak sesuai dengan kebutuhan tubuh.
• Fungsi organ tidak optimal,  fungsi organ yang tidak optimal dapat menimbulkan berbagai ganguan Kesehatan seperti pengelihatan bermasalah, maag/ tukak lambung hingga anemia.
• Sedangakan pada pengonsumsian obat dan minuman diet tanpa anjuran dokter dapat berakibat gangguan pencernaan, kram perut, gangguan penyerapan nutrisi, sakit kepala, kesemutan, dan jantung berdebar. Dan Sebagian otab diet atau pelangsing tidak dapat dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui, apa yang terjadi apabila terlanjut dikonsumsi? Apabila terlanjut dikonsumsi dapat beresiko cacat lahir.

Untuk mengurangi terjadinya dampak negative tersebut, dapat melakukan diet yang aman untuk dilakukan dikalangan remaja yaitu diet klinik. Apa sih diet klinik itu? Diet klinik merupakan pengaturan pola makan yang disesuaikan dengan kondisi pasien agar tidak memperparah keadaan dari pasien tersebut. Dengan diet klinik akan mengontrol makanan/minuman yang seharusnya dikonsumsi pasien dengan takaran yang tepat.

 Diet klinik sendiri memiliki tujuan positif, diantaranya

• Memncapai dan mempertahankan status gizi sesuai umur
• Memenuhi kebutuhan energi dan zat gizi lain yang diperlukan pasien sesuai dengan diet yang diberikan
• Memberikan makanan seimbang sesuai dengan keadaan penyakit serta daya terima pasien

Macam-macam diet yang dapat dilakukan

Diet Ketogenik

Diet Ketogenik atau diet keto merupakan diet yang meniadakan karbohidrat dan menggantikannya dengan sumber lemak. Diet Ketogenik ini memiliki nama lain sebagai Diet Rendah Karbohidrat dengan mengonsumsi tidak lebih dari 25 gram karbohidrat setiap harinya. Diet ini juga cocok untuk penderita diabetes karena dengan mengurangi karbo akan mengurangi produksi karbo dan insulin.

Makanan yang diperbolehkan untuk diet keto ini ada aging, ikan salem, ikan tuna, telur kaya omega 3, alpukat, kacang-kacangan dan mengonsumsi minimal 8 gelas air per hari.

Sedangkan makanan yg di larang untuk diet keto berupa nasi/asupan makanan yg berkarbohidrat tinggi, soda, kue,es krim, permen, buah (kecuali beri dan stroberi dalam porsi kecil), umbi-umbian, dan produk gandum.

Diet Garam Rendah

Garam dalam diet rendah adalah garam natrium seperti garam dapur (NaCl), soda kue (NaHCO3), baking powder, natrium benzoate dan vetsin (mononatrium glutamat. Diet garam diberikan kepada pasien yang menderita penyakit dekompensasi kordis, sirosis hati, penyakit ginjal tertentu, toksemia pada kehamilan, dan hipertensi esensial. Beberapa makanan yang dianjurkan dalam diet ini diantaranya

• Karbohidrat : beras, singkong, terigu, tapioca, gula
• Sumber protein hewani dan nabati : daging dan ikan kacanga-kacangan
• Sayuran : Semua sayuran segar tanapa kandungan garam
• Buah : Semua buah-buahan tanpa kandungan garam
• Lemak : minyak goreng, mentega, margarin

Diet Serat Tinggi 

Makanan serat tinggi mengandung energi rendah, dengan demikian dapat membantu menurunkan berat badan. Diet serat tinggi menimbulkan rasa kenyang sehingga menunda rasa lapar. Asupan serat yang berlebihan dapat menimbulkan gas berlebihan dan diare serta mengganggu penyerapan mineral.

Makanan yang dianjurkan selama melakukan diet serat tinggi ada beras merah, whole wheat flour (tepu yang terbuat dari biji gandum utuh), sumber protein nabati yang berasal dari kacang-kacangan, singkong, daun kacang panjang, brokoli, pare,buncis, dan ketimun.

Diet Vegetarian

Diet Vegetarian adalah diet yang melibatkan banyak makanan bersumber dari sayuran dan buah-buahan. Komposisi makanan yang banyak buah-buahan dan sayur-sayuran membuat diet ini kaya akan zat gizi, terutama vitamin C, Vitamin E, Zat besi non-heme, asam folat, dan asam lemak tidak jenuh rangkap (asam lemak omega-6). Terdapat beberapa jenis diet vegetarian, antara lain:

• Diet Su-Vegetarian : tidak mengkonsumsi olahan hewani sama sekali.
• Diet Ovo-vegetarian : masih mengonsumsi telur.
• Diet Lacto-vegetarian : masih mengonsumsi susu, dan
• Diet Ovo-lacto vegetarian : masih mengonsumsi telur dan susu.

Kelebihan dari diet vegetarian ini yaitu dapat menurunkan resiko obesitas dan peningkatan hormon adiponectin, serta pola diet vegetarian ini mampu meningkatkan sensifitas insulin yang diiringi dengan penurunan hormon leptin

Diet Restriksi Kalori

Diet restriksi kalori merupakan diet dengan prinsip mengontrol dan membatasi asupan energi sehari-hari. Diet ini memiliki prinsip yaituenenrgi yang masuk harus lebih kecil daripada energi yang keluar. Contoh dari jenis diet restriksi kalori adalah Very Low Calorie Diet (VLCD) atau diet sangat rendah kalori merupakan diet yang mengontrol dan membatasi asupan energi harian sehingga asupan energi harian hanya sekitar 800kkal atau 6-10 kkal/kg BB tubuh. Diet ini harus dikonsultasikan terlebih dahulu dan diawasi oleh ahli gizi atau dokter.

Kelebihan dari diet VLCD yakni efektif dalam menurunkan berat badan dalam jangka waktu yang lebih pendek daripada diet-diet lainnya, dapat membantu pasien obesitas untuk menurunkan berat badan dalam memmpersiapkan operasi briatrik, serta dapat meringankan gejala pada pasien diabetes, psortasis, osteoarthritis, dan sleep apnea yang diakibatkan dan obesitas.

Selain kelebihan dari diet ini  yang efektif dalam menurunkan berat badan dalam jangka waktu yang lebih pendek daripada diet-diet lainnya. Diel VLCD ini memiliki beberapa kekurangan seperti rentan mengalami defesienst protein, vitamin, dan mineral essensial, diet VLCD jangka Panjang dapat mengakibatkan peningkatan resiko batu empedu, Intoleransi terhadap dingin akibat penurunan sel lemak, pusing, kelelahan, rambut rontok, kram otot, dan konsupast. Serta dapat berakibat vatal hingga kematian apabila diet ini tidak diawasi.

Selain melakukan beberapa macam diet klinik diatas, dapat juga diselingi dengan melakukan olahraga seperti yoga, pilates, zumba, jogging, berenang dan masih banyak yang lain. Dan juga minum air minimal 8 gelas per harinya untuk menjaga kestabilan cairan dalam tubuh.