Pisang tidak hanya enak dimakan, pisang juga memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan karena pisang terkandung serat, kalium, vitamin B6, vitamin C, dan berbagai antioksidan serta fitonutrien yang dibutuhkan tubuh. Berikut ini ada 5 kandungan nutrisi dan manfaat pisang untuk kesehatan;
1. Nutrisi Alami untuk Mengatur Kadar Gula Darah
Salah satu kelebihan buah pisang adalah kaya akan nutrisi alami yang baik untuk tubuh yaitu serat pektin. Serat pektin diyakini sebagai nutrisi penting untuk mengatur kadar gula darah. Serat pekti juga diyakini mampu melawan kanker usus.
Menurut Asosiasi Diabetes Amerika, buah pisang tetap bisa dikonsumsi penderita diabetes walau jumlahnya harus dibatasi karena dalam satu sisir buah pisang setidaknya mengandung 27gr karbohidrat, 14gr gula, dan 105 kalori.
2. Kaya Serat yang Baik untuk Tubuh
Kandungan pisang lainnya yang baik untuk tubuh yaitu serat. Dalam satu sisir pisang yang ukurannya sedang setidaknya mengandung 3gr serat. Kandungan tersebut menjadikan pisang sebagai salah satu sumber serat alami yang baik untuk kesehatan tubuh.
Serat ini bagi tubuh sarat dengan manfaat, salah satunya untuk melancarkan dan menjaga kesehatan pencernaan. Jika kita rutin mengonsumsi pisang, maka diyakini tubuh bakal mampu melawan kanker usus besar. Ini masih dalam penilitian, jadi tungu saja hasilnya.
3. Rendah Kalori, Berguna untuk Menurunkan Berat Badan
Meski banyak mengandung gula, tetapi gula yang dikandung pisang adalah gula alami sehingga cenderung rendah kalori. Rata-rata dalam satu sisir buah pisang mengandung 100 kalori.
Dengan kandungan gula, kalori, dan kandungan nutrisi lain seperti serat, vitamin C dan B6, kalium, dan antioksidan tersebut, pisang sangat baik untuk diet dan menurunkan berat badan.
Pisang juga terdiri dari Pati Resisten. Pati Resisten adalah istilah dalam ilmu gizi dan ilmu pangan, artinya jenis pati yang tidak tercerna dalam saluran atau sistem pencernaan manusia. Pati Resisten ini dapat mengenyangkan dan membantu mengurangi nafsu makan.
