Ternyata Limbah Kulit Buah Semangka Bisa Diolah Menjadi Nata!

10 Februari 2022 11:29 Diperbarui: 10 Februari 2022 11:39 1838

Laporkan Konten

Laporkan Akun

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Lihat foto

Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Foodie. Sumber ilustrasi: FREEPIK/Freepik

7. Difermentasi selama 10-14 hari hingga terbentuk lapisan nata.

Dengan 7 langkah diatas, kita dapat mengubah kulit buah semangka yang tadinya tidak berharga menjadi sebuah produk yang bernilai jual tinggi. Yuk, kita olah limbah kulit semngka di sekitar kita!

Referensi: Lubis, Widia. 2019. Pemanfaatan Limbah Kulit Buah Semangka (Cutrullus Lanatus) Sebagai Bahan Baku Pembuatan Nata. Skripsi. Universitas Medan Area.