-Spatula
-Mangkok
-Mixer
Langkah-langkah:
1 Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata. Tuang campuran telur dan susu cair. Aduk sampai adonan tercampur rata dan lembut.
2 Masukan mentega cair. Aduk rata.
3 Olesi teflon dengan sedikit mentega dan panaskan diatas kompor. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon
4 Masak pancake sampai adonan di bagian dalam tef;on berwarna kuning keemasan atau kuning kecoklatan. Tandanya, kita akan melihat bentuk gelembung diatas adonan, maka adonan harus dibalik secara perlahan. maasak sebentar dan angkat.
Penutup:
Cara pembuatannya cukup sederhana dan mudah bukan? Air rebusan kulit telang akan menambahkan cita rasa khas yang tidak akan didapatkan dari air perasan telang saja. Koreksi rasa jika kurang manis. Setelah pancake matang dan berwarna kecokelatan, angkat dan sajikan dengan topping sesuai selera seperti sirup maple, madu, atau buah-buahan segar. Pancake siap dinikmati sebagai hidangan lezat dan bergizi untuk sarapan atau camilan di saat kita sedang lapar atau ingin memakan cemilan yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba dan menikmatinya!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
