Salah satu ikan yang sering diteliti adalah ikan gabus dan dari hasil penelitian ternyata terdapat  banyak manfaat didapatkan padanya. Ikan gabus memiliki protein yang sangat tinggi ,serta unsur gizi lainnya. Â
Sangat dianjurkan,agar jika memasak ikan gabus sebaiknya tidak digoreng,tapi di panggang . Lebih baik lagi dikukus atau direbus .
Kalau direbus biasanya dengan serai tumbuk. Protein dan unsur gizi lainnya tidak rusak , tidak hilang,atau tidak berkurang. Maka hal demikian ikan ,khususnya ikan gabus dapat menjadikan kita sehat.
Harapan kita ikan-ikan lainnya kita perlakukan dalam memasaknya sama dengan kita memperlakukannya dengan ikan gabus.
Walaupun nilai protein dan unsur gizi lainnya tidak sehebat Ikan Gabus,disamping itu kita pun  dapat melakukan penghematan ,juga dapat membuat kita menjadi sehat. Karena kualitas protein dan unsur gizi lainnya dapat dipertahankan dan tubuh (darah) kita dapat terkendali dari paparan lemak yang berasal dari minyak goreng. Semoga permasalahan lonjakan harga minyak goreng ini dapat kita  lalui dan kita dapatkan solusinya. Tidak menjadikan anggaran rumah tangga porakporanda ,tapi malah membuat kita menjadi sehat. Â
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI