Sejarah dari Barbeque

Selama beberapa tahun terakhir, jumlah orang yang memilih untuk memiliki daging panggang di acara mereka telah meningkat secara dramatis. 

Cara lama memasak daging ini adalah salah satu yang saat ini menambah sentuhan khusus pada acara-acara di seluruh dunia, khususnya di negara ini. 

Dari pertemuan keluarga kecil hingga acara perusahaan internasional, semua orang mengikuti tren daging panggang. Di sini kita akan melihat kebangkitan daging panggang dan apa yang membuatnya begitu popular.

Saat menganalisis latar belakang sejarah individu Barbekyu dengan cepat terpisah ke dalam anggapan mapan tentang apa sebenarnya Barbekyu itu. 

Jika kami memuji penduduk asli Karibia dengan pendekatan Barbekyu sebagai teknik untuk menjaga daging maka itu berarti bahwa Barbekyu saat ini adalah pengembangan dari interaksi ini, berubah setelah beberapa waktu menjadi simbol selatan yang luar biasa itu, Barbeque daging.

Jika Anda berkelok-kelok dari selatan, Anda dengan cepat menemukan orang-orang yang "Membakar" burger di barbekyu Weber mereka. 

Diskusi terbesar yang akan Anda temukan bersama para perfeksionis tentang pentingnya Barbekyu akan terjadi jika Anda menyatukan orang Texas dan Carolina Selatan. Di Texas, Barbecue menyiratkan Daging Sapi, terutama Sandung lamur.

Ketika para penakluk Spanyol pertama muncul di dunia baru, mereka melacak penduduk asli Karibia yang menjaga daging di bawah sinar matahari. Ini adalah teknik yang mapan dan benar-benar inklusif. Masalah utama dengan melakukan ini adalah daging rusak dan diserang serangga. 

Untuk mengusir serangga, juru masak lokal akan mengumpulkan api kecil yang berasap dan melihat daging di rak di atas api. Asapnya akan membuat hewan merayap menyeramkan di bawah kendali dan membantu melindungi daging.

Di sana orang tua mengungkapkan kepada kami bahwa ini adalah awal dari Barbekyu, baik sepanjang waktu maupun dalam nama. Penduduk lokal Hindia Barat memiliki kata untuk siklus ini, "barbacoa". Pada umumnya diterima bahwa ini adalah awal dari kata lanjutan kami Barbekyu, namun ada beberapa diskusi tentang masalah ini.

Siklus mulai berkembang dengan relokasi orang Eropa dan impor mereka dari orang Afrika yang ditangkap dan ditaklukkan ke distrik Amerika Serikat Selatan. 

Sapi Eropa dan sapi perah dipindahkan ke dunia baru dan menjadi pusat daging penting untuk pemukiman, daging babi menjadi pilihan utama di Selatan karena kapasitas babi untuk berkembang biak dengan sedikit pertimbangan. Rak yang digunakan untuk mengeringkan daging diganti dengan lubang dan rumah asap.

Saat ini, memasak daging sama sekali bukan bentuk atau bentuk baru sekarang dalam sejarah atau eksplisit ke distrik tertentu di dunia. 

Jika kita mencirikan panggangan sebagai siklus memasak daging (atau secara eksplisit daging) di dalam lubang, maka penggagas interaksi ini kemungkinan besar adalah orang Polinesia yang telah menjadi ahli daging setengah matang selama ribuan tahun. 

Jadi kita harus meninggalkan definisi untuk lain waktu.

Siklus memasak daging secara bertahap di awal masa perbatasan sering diadakan untuk potongan daging yang tersisa untuk kelompok masyarakat yang ditaklukkan dan dibayar rendah. 

Daging yang lebih besar tidak memerlukan interaksi memasak yang akan mengurangi kekokohan daging. Di seluruh selatan, Barbekyu telah lama menjadi sumber makanan yang ekonomis, tetapi pekerjaan terkonsentrasi.

Satu hal yang perlu diingat bahwa tanpa siklus pendinginan, daging harus dimasak dan dimakan dengan cepat setelah disembelih atau disimpan dengan interaksi rempah-rempah atau pengasapan. 

Biasanya rempah-rempah mengharuskan banyak garam digunakan untuk mengeringkan daging dan menurunkan kapasitas zat asing untuk merusak daging. Asap dalam jangka waktu ini memiliki banyak dampak serupa.

Spesialis asli Barbekyu, daging asap dingin menyiratkan bahwa daging dikeringkan dengan terbuka ke matahari dan dilindungi oleh perluasan asap. Berikut ini adalah beberapa faktor barbeque sangat dinikmati antara lain: 

1. Faktor Luar Ruangan
Salah satu faktor besar dalam kecintaan Inggris terhadap daging Panggang dan bbq adalah sangat cocok untuk acara di luar ruangan. Sebagai bangsa, kami suka memasak dan makan di udara segar dengan BBQ dan prasmanan yang menghiasi pesta banyak orang. 

Daging dapat dimasak di ruang terbuka terbuka agar semua orang dapat menikmati pemandangan yang mengesankan. Saat saatnya mencicipi hasilnya, daging bisa dipotong dan disajikan dengan mudah. Ini semua membuat pengalaman katering yang menyenangkan.

2. Jumlah Besar
Manfaat besar memiliki daging panggang di acara apa pun adalah ukuran dan kemampuannya untuk memberi makan banyak tamu. Daging 50 kg sebenarnya dapat memberi makan sekitar 150 tamu sehingga tidak ada yang kelaparan saat ada BBQ di acara Anda. 

Jika acara Anda memiliki lebih sedikit peserta dari ini maka akan ada banyak detik juga. Memiliki daging utuh juga memberi orang pilihan potongan, apakah mereka lebih suka perut berlemak atau daging dari kaki.

3. Cinta daging
Soal rasa, apa yang bisa lebih lezat daripada tarikan lezat yang berasal dari daging yang telah dimasak cukup lama untuk menciptakan kerupuk ekstra renyah yang kita semua suka! 

Sebenarnya daging populer di planet ini, dengan itu membuat sekitar 38 persen dari produksi daging di seluruh dunia. Meskipun keserbagunaannya memainkan peran besar dalam popularitas daging, ini hanyalah jenis daging yang rasanya lezat sehingga menjadi pilihan bagi banyak orang.

Bagaimana? apakah anda berminat untuk membuat pesta barbeque ? pasti menyenangkan dan asik jika dilkukan beramai ramai, namun pandemi belum berakhir, sebaiknya undur acara pesta anda hingga suasana pandemi mereda.