Minuman meningkatkan stamina
Â
Kandungan kopi Gayo mengandung kafein yang dapat meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh.
Mencegah depresi dengan rasa yang nikmat
Â
kopi Gayo ini mampu menurunkan tingkat stres yang berlebihan dan mencegahnya sampai pada titik depresi.
Kafein sebagai analgesik yang dapat mengurangi rasa sakit dan demam.
5. Perkembangan Ekspor Kopi GayoÂ
Kopi Gayo Aceh berhasil diekspor ke Inggris senilai Rp1,4 miliar melalui program Desa Sejahtera Astra. Kerja sama Ditjen PEN Kemendag dan PT Astra International Tbk meningkatkan kapasitas ekspor di 755 desa, dengan target 100 desa dapat ekspor mandiri dalam 2 tahun. Perkembangan ini menunjukkan peningkatan daya saing dan potensi pasar global bagi kopi Aceh Gayo. (Timorria, 2021).
Direktur Kerja Sama Pengembangan Ekspor, Marolop Nainggolan, berharap bahwa pelepasan ekspor ini dapat meningkatkan pengetahuan dunia tentang kopi asal Indonesia, khususnya Kopi Aceh Gayo. Inggris sebagai negara tujuan ekspor ke-9 untuk kopi Indonesia memberikan peluang lebih luas bagi kopi Aceh Gayo untuk dikenal di pasar internasional.
Data dari Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan bahwa pada periode Januari sampai Agustus 2021, nilai ekspor kopi Indonesia mencapai US$476,76 juta. Aceh sendiri menempati peringkat keempat sebagai provinsi pengekspor kopi terbesar di Indonesia dengan nilai ekspor mencapai US$49,89 juta. Sementara itu, Amerika Serikat, Mesir, Jepang, Malaysia, Italia, dan Spanyol menjadi negara tujuan utama ekspor kopi Indonesia. Secara keseluruhan, perkembangan ini menunjukkan potensi dan peluang yang terus berkembang bagi ekspor kopi Gayo Aceh, terutama dalam meningkatkan daya saing di pasar global dan mencapai pasar-pasar baru. Dukungan pemerintah dan kerja sama antar stakeholder terbukti berkontribusi positif terhadap pertumbuhan industri kopi Indonesia. (Mutia, 2022).
KesimpulanÂ
Kemajuan ekspor Indonesia dalam komoditas kopi memanglah luar biasa berprestasi saat ini. Namun, perlu disadari bahwa kegiatan ekspor yang produk tidak hanya mendistribusikan komoditas, melainkan produk yang sudah diolah sehingga barang tersebut jauh lebih bernilai dan lebih mahal. Dengan itu, perekonomian Indonesia akan jauh lebih matang lagi karena basis tersebut telah dikuasai dengan baik. Dalam hal ini kopi Gayo, kopi dengan cita rasa yang luar biasa dari segi aroma hingga tekstur, tentu pecinta kopi mana pun akan memasukkan ini dalam daftar pembeliannya dalam produk kopi. Oleh karena itu, keunggulan dari kopi Gayo tersebut sudah seharusnya dipertahankan dan didukung terus agar semakin berkembang dan mengenalkan hasil bumi Indonesia yang tidak kalah dengan negara pertanian lainnya.
Hal yang dapat kita lakukan dalam industri kopi ini dapat dilakukan dari hal yang paling sederhana seperti membeli produk asli atau olahan asli dari Aceh ini yang didistribusikan oleh retail terdekat dan mengurangi pembelian produk tiruan atau yang mengatas-namakan kopi Gayo yang padahal berbanding jauh dengan kualitas aslinya. Selain itu, memanfaatkan media sosial pun menjadi pilihan yang jauh lebih efektif karena dengan hanya merekomendasikan kopi ini baik itu sedang dikonsumsi ataupun tidak, sudah dapat memberikan awareness kepada orang banyak mengenai kopi arabika Gayo yang berasal dari Aceh.
Referensi
https://coffeeland.co.id/mengenal-kopi-aceh-gayo/
