 -- Meningkatkan Sistem Imun: Bawang putih mengandung allicin yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.
-- Menurunkan Tekanan Darah: Mengonsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah, baik bagi penderita hipertensi.
-- Menurunkan Kadar Kolesterol: Bawang putih dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
-- Bersifat Antioksidan: Kandungan antioksidan dalam bawang putih dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
-- Sifat Anti-inflamasi: Bawang putih memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti arthritis.
-- Bersifat Antibakteri dan Antijamur: Bawang putih efektif melawan berbagai jenis bakteri, jamur, dan virus, membuatnya berguna sebagai pengobatan alami untuk infeksi.
-- Meningkatkan Kesehatan Kulit: Sifat antimikroba dan antioksidan dalam bawang putih dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat.
Demikian. Selain menurunkan kolesterol dan tekanan darah, bawang putih juga dapat membantu mencegah pembentukan plak pada arteri, yang dapat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
Banyak sekali manfaat bawang putih bagi kesehatan tubuh manusia, di samping juga bawang putih merupakan tumbuhan rempah yang mampu melezatkan berbagai masakan.
Terus terang, ketika menuliskan tentang manfaat bawang putih ini, saya jadi teringat saudara kandung saya nomor tujuh, yang telah meninggal beberapa tahun lalu.
Kami sekeluarga orang-orang yang sangat doyan makan dengan sambal. Apa pun lauknya maka yang namanya sambal harus ada. Tanpa ada rasa pedas dari sambal, selera makan kami rasanya belum mantap.
