"Anak yang masih dalam tahap pertumbuhan dan perkembangan, haruslah memenuhi asupan gizi yang seimbang, karena faktor makanan sangat menentukan terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak".
Sebagai orang tua tidak hanya bertanggung jawab mendidik dan memberikan bekal bagi anak untuk kehidupannya di masa yang akan datang.
Anak merupakan harta yang tak ternilai di tengah kehidupan berumah tangga, ia tidak bisa di tukar oleh apapun di dunia ini, maka tentunya orang tua harus memahami dan mengerti tahapan pertumbuhan dan perkembangan anak, terutama anak yang masih usia dini, atau anak yang masih berumur 1.000 hari.
Sebagai orang tua tentunya harus berpikir secara keseluruhan, baik pada pertumbuhan dan perkembangan fisik, maupun psikologisnya, karena dua hal itu merupakan sebuah keniscayaan bagi seorang anak, apalagi anak usia dini.
Berkaitan dengan pertumbuhan dan perkembangan anak, terutama anak yang masih usia dini, orang tua harus teliti dan cermat, memperhatikan asupan gizinya.
Asupan gizi pada anak, akan berdampak pada pertumbuhan dan perkembangan anak secara menyeluruh, sehingga cermat dan teliti merupakan keharusan bagi orang tua, demi tumbuh kembangnya mereka secara normal
Beberapa hal yang harus diperhatikan orang tua mengenai asupan gizi seimbang bagi anak, terutama anak usia dini.
1. Kebutuhan akan proteinÂ
Protein yang berimbang merupakan kebutuhan mendasar bagi tumbuh kembangnya anak, karena protein merupakan asupan gizi yang seimbang bagi pertumbuhan dan perkembangan anak secara normal.
Ada dua macam protein yang harus kita ketahui yakni :Â
a. Protein hewaniÂ
Protein hewani ini merupakan protein yang berasal dari hewan, misalnya susu, telur, daging, dan keju.
Asupan gizi yang berasal dari hewan sangat baik, bagi pertumbuhan dan perkembangan anak, mengingat keseimbangan terhadap pola makanan untuk terpenuhinya asupan, merupakan sebuah keharusan yang harus di perhatikan oleh orang tua.
b. Protein Nabati
Protein Nabati, merupakan asupan gizi yang juga tak kalah pentingnya pertumbuhan dan perkembangan anak secara menyeluruh.
Protein Nabati ini, seperti tahu, tempe, kacang panjang, sayuran, dan seterusnya.
2. Kebutuhan akan karbohidratÂ
Karbohidrat merupakan asupan yang juga sangat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak, karbohidrat ini ada hang mudah, dan langsung di cerna oleh tubuh kita, seperti gula, minuman yang manis.
Selain ada karbohidrat yang mudah di cerna oleh tubuh, ada pula karbohidrat yang membutuhkan proses, seperti buah-buahan, kacang-kacangan, yang masih membutuhkan proses untuk dincerna oleh tubuh.
3. Butuh terhadap lemakÂ
Dalam tahap pertumbuhan dan perkembangan, anak juga sangat membutuhkan lemak. Lemak merupakan zat pembentuk energi yang baik terhadap tumbuh kembangnya anak, sehingga dengan lemak yang cukup mendorong terhadap daya tahan tubuh anak, dan anak akan tumbuh dengan baik dan sehat.
Lemak ini biasanya diperoleh dari margarin, minyak goreng, dan masakan yang mengandung lemak, sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan anak itu sendiri.
4. Butuh terhadap vitaminÂ
Pertumbuhan dan perkembangan anak ini cukuplah komplek adanya, vitamin sangat penting dalam membentuk tubuh yang sehat, sehingga tidak mudah terserang penyakit.
Vitamin merupakan zat yang mengatur dan membentuk metabolisme dalam tubuh, sehingga anak yang kekurangan vitamin, akan mudah terserang penyakit, dan tentu saja menyebabkan kekebalan tubuh menurun.
5. Butuh terhadap mineralÂ
Anak dalam tahap pertumbuhan dan perkembangan juga sangat membutuhkan mineral dalam tubuhnya sebagai penyeimbang yang berguna menjaga kekebalan tubuh.
Mineral merupakan zat anorganik yang juga sangat penting dalam mengatur dan membentuk kekebalan tubuh, sehingga anak tidak mudah lelah.
Pertumbuhan dan perkembangan anak itu memanglah cukup komplek, tumbuh dan berkembang tidak hanya pada aspek fisik saja, namun tumbuh-kembang juga pada aspek psikis, perkembangan otak, dan masih banyak lagi lainnya, sehingga perhatian orang tua haruslah cermat dan teliti terhadap tumbuh kembangnya anak dari semua sisi.
Begitu pula dengan 5 ulasan di atas yang berkaitan dengan asupan gizi bagi anak dengan kadar secukupnya, dalam artian tidak kurang dan juga tidak berlebihan, sehingga asupan gizi bagi anak akan terpenuhi secara seimbang, dan tentunya akan berdampak terhadap tumbuh- kembangnya anak dengan baik dan normal, dan anak akan tumbuh sehat, cerdas, dan tentunya akan membuat hati orang tua bahagia.
