Aduk bawang selama proses penggorengan untuk memastikan kematangan yang merata dan mencegah bawang dari gosong.
7. Penyelesaian
Angkat dan Tiriskan
Angkat bawang goreng menggunakan saringan atau sendok berlubang dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Dinginkan
Biarkan bawang goreng dingin sepenuhnya di suhu ruangan. Ini akan membantu menjaga kerenyahan bawang goreng.
8. Penyimpanan
Kemasan
Simpan bawang goreng dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahan. Tempatkan di tempat yang kering dan sejuk, jauh dari kelembaban.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat membuat bawang goreng yang renyah, lezat, dan siap digunakan sebagai topping atau bahan tambahan dalam berbagai hidangan.
Kesimpulan
Untuk membuat bawang goreng yang renyah, ikuti langkah-langkah berikut: Pertama, kupas dan iris bawang merah atau bawang putih tipis-tipis menggunakan mandolin untuk hasil yang seragam.