Saya dan keluarga cukup sering mengkonsumsi jamur Enoki yang berbentuk unik ini. Segar dan bergizi tinggi. Makanan sehat yang lebih sehat daripada daging.
Untuk amannya, sebelum dikonsumsi semua bahan makanan berupa jamur, sayur-sayuran atau buah-buahan sebaiknya dicuci bersih dan jika memungkinkan dengan menggunakan cairan pembersih yang mengandung senyawa antibakteri dan bersifat food grade.
[Rahmad Agus Koto/Praktisi Mikrobiologi].
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!