Menjelajahi Nusantara Lewat Hello Seblak: Manis Jogja, Gurih Jawa Timur dan Padas Jawa Barat

Saat ini seblak sedang banyak digemari, terutama dari kalangan remaja dan perempuan. Makanan asli dari daerah Jawa Barat ini berhasil membuat orang-orang ketagihan. 

Olahan kerupuk dengan tambahan berbagai macam toping yang dipadu dengan bumbu khasnya yakni kencur, cabai, dan bawang putih membuat ketagihan setiap mencobanya. Makanan seblak memiliki cita rasa pedas dan khas. Meskipun dengan bumbu yang sederhana, seblak memiliki cita rasa tersendiri yang berbeda dengan makanan pedas lainnya.

Meskipun seblak berasal dari Jawa Barat, di daerah daerah lain seblak telah disesuaikan dengan cita rasa lidah masyarakatnya. Seperti Jogja dengan cita rasa manisnya atau Jawa Timur dengan Gurihnya, dan lainnya. Sehingga masyarakat manapun dapat menikmati olahan seblak dengan cita rasa yang sesuai dengan lidah mereka. 

Bagi kamu para pecinta seblak dan kuliner pedas, Hello Seblak di Selatan Alun Alun Kidul Jogja adalah surganya seblak yang tak boleh dilewatkan. Gerobak merahnya yang mencolok selalu ramai dikunjungi pembeli. Bagi para pecinta kuliner pedas, Hello seblak Alun Alun Kidul ini menjadi destinasi wajib yang tak boleh terlewatkan.

Input sumber gambar pribadi

Hello Seblak yang bertempat di Alun Alun Kidul Jogjakarta memiliki inovasi unik untuk untuk makanan satu ini.  Mbak Mella pemilik UMKM ini sendiri berasal dari Jawa Timur yang kini tengah tinggal di Jogja. Dirinya merintis usaha ini baru satu tahun. Namun karena usaha dan ketelatenannya, usaha ini kini sangat berkebang dan telah membuka cabang di beberapa daerah Jogja seperti Melati, Perumnas, Condong Catur, dan daerah Pandega dengan beberapa karyawan yang membantunya.

Perpaduan Rasa Gurih Jawa Timur dan Manis Jogja

Karena UMKM ini berada di kota Jogja, tentunya Hello Seblak akan menyesuaikan cita rasa seblak mereka dengan lidah masyarakat Jogja. Makan khas aerah Jogja terkenal memiliki rasa yang manis seperti gudeg. 

Namun, Mbak Mella tidak ingin menghilangkan cita rasa khas daerah asalnya, Jawa Timur yang memiliki makanan dengan rasa gurih. Dirinya memperpadukan 2 cita rasa ini dalam usaha seblak yang dirintisnya. Cita rasa yang ada di Nusantara akan menggoyangkan lidahmu. Membuatmu ketagihan setiap mencobanya.

Bumbu yang digunakan dalam mengolah seblaknya pun tak pelit agar seblak miliknya terasa lezat. Bahan bahan lain yang digunakan untuk toping juga dipiling dengan baik dan teliti. 

Seperti halnya sayur yang terkadang sudah layu atau memiliki rasa pahit. Di Hello Seblak, Mbak Mella menggunakan sayuran yang masih segar dan hijau yang akan mempercatik tampilan seblak dan menambah kenikmatan dalam memakannya. Bumbunya yang meresap sempurna ke dalam kerupuk basah, menghasilkan rasa yang lezat dan nagih. Inovasi baru inilah salah satu alasan usaha miliknya ramai seingga telah memiliki 4 cabang dalam satu tahun.

Input sumber gambar pribadi

Konsep Prasmanan Unik

Hello Seblak menawarkan konsep prasmanan yang unik. Pembeli dapat memilih sendiri toping apa yang mereka inginkan dari berbagai macam pilihan yang disediakan seperti bakso, sosis, dumpling keju, makaroni, cikua, dan masih banyak lagi. Tak lupa kerupuk basah yang renyah menjadi pelengkap wajib untuk menambah tekstur pada olahan ini. Karena konsep prasmanan, yang mana pembeli bisa memilih toping sesuai selera, seblak pesananmu di buat langsung disitu. Kamu bisa melihat bagaimana proses memasaknya.

Input sumber gambar pribadi

Level Pedas yang Bisa Disesuaikan

Selain menawarkan konsep prasmanan, Hello Seblak juga memberikan keluasan pada pelanggannya untuk menentukan sendiri level kepedasan seblaknya. Kamu bisa request level pedas sesuai seleramu. Bagi pecinta makanan pedas, level "ekstra pedas" siap membakar lidahmu. Bagi yang tidak terlalu suka pedas, level "pedas sedang" atau "pedas biasa" bisa menjadi pilihanmu. Jika kamu ingin seblak yang pedas namun tidak sampai membakar lidah, kamu bisa request level sesuai tingkatan kepedasan. Yakni level setengah yang tidak pedas sampai level 5 ekstra pedas.

Harga yang Terjangkau Namun Porsi Melimpah

Harga yang ditawarkan oleh Hello Seblak cukup terjangkau. Meskipun konsep prasmanan ini dapat membuatmu kalap dalam mengambil toping, Hello Seblak memberikan versi paketnya. Yakni paket seblak tanpa toping dengan harga 8000 yang berisikan kerupuk yang banyak, kelur, dan kuah. 

Harga toping yang ada di Hello seblak sendiri mulai dari 500 sampai 5000. Dengan begitu kamu dapat mengira-ngira berapa uang yang kamu habiskan untuk seporsi seblakmu. Kamu tidak perlu takut kalap jika sudah bisa tahu berapa harga sablakmu. Dan kamu bisa menikmati sensasi pedas dan rasa uniknya tanpa perlu memikirkan kantong yang terkuras.

Suasana dan Waktu

Hello Seblak mulai buka pukul 4 sore sampai dengan 11 malam. Dari buka sampai menjelang tutup, selalu ramai. Jadi kamu harus datang lebih awal seperti di jam jam sore. Meskipun begitu, untuk menunggu satu porsi seblak tidak membutuhkan waktu yang lama, hanya 10 - 15 menit saja. 

Kamu bisa menikmati lezatnya seblak pesananmu dengan duduk di Alun Alun Kidul. Menyantap seblak pesananmu dengan keasrian Jogja. Kamu bisa menikmati seblak ini dengan bercengkerama bersama teman atau keluargamu yang penih keakraban dan kehangatan. Mengobrol, bercanda dan makan seblak yang lezat ini sebagai makanan saat kamu sedang bersama keluarga atau teman bisa mempererat hubngan kalian.

Input sumber gambar pribadi

Itulah beberapa keunikan dari UMKM Hello Seblak milik Mbak Mella yang berada di Alun Alun Kidul Jogja. Tapi bagi kamu yang ingin mencicipi seblak ini namun tak bisa datang langsung, kamu dapat memesannya lewat aplikasi pesan makan online seperti Shopee Food, Grab, dan Gofood. Jadi kamu bisa tetap menikimati seblak unik yang lezat ini di manapun kamu berada.

Ataupun jikalau kamu memiliki acara dan ingin menjadikan Hello Seblak sebagai hidangan di acaramu, Hello Seblak menerima pesanan untuk acara dan catering. Kamu bisa menghubungi melalui media sosialnya. Yakni instagram dengan nama akun helloseblak_official. Di situ Hello Seblak kerap kali memberikan promo promo seru dan menarik.  Di media sosialnya juga Hello Seblak membagikan tips-tips dan beberapa informasi tentang olahan seblak juga UMKM ini. Quote quote lucu menambah menariknya akun media sosial Hello Seblak.

Hello Quote of The Day

"Seblak, the food that makes you wonder if you're enjoying the spiciness or just testing your patience"

--unknown-. Salah satu quoe yang Hello Seblak unggah di media sosial instagramnya 14 april lalu.

Yuk segera datang dan rasakan sensasi pedas yang berpadu dengan gurih dan manis seblak satu ini! Pantau terus akun media sosialnya untuk mendapatkan informasi dan promo yang diberikan. Nikmati penjelajahan Nusantara melalui olahan seblak di Hello Seblak Alun Alun Kidul Jogja ini. Dengan menjelajahi Nusantara lewat Kuliner adalah cara yang menyenangkan utuk belajar tentang kekayaan budaya dan tradisi di Indonesia. Selamat mencoba dan menikmati!