Eksplorasi Potensi "Lahan Basah" di Banjarmasin: Mencari Tau Kegunaan dan Peluang

Peternakan adalah kegiatan mengembangbiakkan dan pemeliharaan hewan ternak untuk mendapatkan manfaat dan hasil dari kegiatan tersebut. Hewan yang banyak diternakkan di antaranya sapi, ayam. kambing, domba, dan babi.

Di sini saya megambil peternakan "Kambing" untuk mencari tau kegunaan dan peluangnya.

dok. pri

Kamera Hp [Selfie]/dok. pri

Geotagging/dok. pri

Bisa kalian lihat foto di atas adalah hasil eksplorasi saya mencari peternakan kambing.

Jadi apa kegunaan dan peluang peternakan kambing? Peternakan kambing memiliki banyak manfaat, di antaranya:

• Sumber protein hewani: Kambing merupakan sumber protein hewani yang penting dan dagingnya digemari masyarakat.
• Sumber bahan baku: Kambing menghasilkan susu yang bisa diolah menjadi keju, yoghurt, atau susu segar.
• Pupuk organik: Kotoran kambing dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik yang berkualitas tinggi.
• Industri kerajinan: Kulit kambing dapat dimanfaatkan untuk mendukung industri kerajinan.   

Kambing memiliki beberapa keunggulan, seperti: Mudah beradaptasi dengan lingkungan, Tidak membutuhkan lahan yang luas, Tenaga kerja yang dibutuhkan sedikit, Perputaran modal yang relatif cepat, Memiliki potensi ekonomi yang besar.

Investasi usaha agribisnis komoditas ternak kambing dan domba (kado) di Indonesia mempunyai prospek yang sangat besar, mengingat dalam 10 tahun mendatang akan ada minimal sekitar 5 juta kepala keluarga muslim yang masing-masing kepala keluarga akan menyembelih satu ekor ternak kambing ataupun domba untuk kurban. Potensi kebutuhan kambing dan domba untuk akikah juga besar, jika merujuk kelahiran anak minimal 500 ribu orang per tahun dengan kebutuhan satu ekor untuk setiap anak perempuan dan dua ekor untuk anak laki-laki untuk akikah.

Kebutuhan kedua, ketika lebaran haji atau hari raya kurban, setiap tahun Jamaah Haji Indonesia memerlukan kambing dan domba sekitar 2,5 juta ekor untuk keperluan membayar dam atau untuk kurban para jama’ah haji. Selain itu, umat muslim di Indonesia yang tidak melaksanakan haji juga melakukan penyembelihan hewan kurban yang antara lain berupa ternak kambing dan domba. Kebutuhan ini juga tidak sedikit. Kebutuhan ketiga yang tidak kalah penting adalah untuk life style masyarakat Indonesia dengan kuliner yang sangat terkenal, yaitu sate kambing dan domba. Untuk kebutuhan ini, setiap hari akan disembelih kambing dan domba tidak kurang dari 600 ribu ekor.