Hara Hachi Bu, Mindful Eating, dan Cara Rasulullah Makan

Ada beberapa tips untuk menerapkan mindful eating. Ambil gigitan kecil dan kunyah perlahan. Letakkan garpu atau sendok di antara gigitan untuk memperlambat proses makan. Perhatikan warna, bau, rasa, dan tekstur makanan. Perhatikan bagaimana perasaan saat Anda memakannya. Sajikan makanan dalam porsi sedang. Makanlah ketika kamu benar-benar lapar dan berhenti saat sudah cukup kenyang.

Jika kita perhatikan prinsip makan hara hachi bu dan praktik mindful eating, maka kita jadi teringat dengan hadits Nabi Muhammad saw tentang pola makan yang sehat dan moderat.  "Kita (kaum muslimin) adalah kaum yang hanya makan bila lapar dan berhenti makan sebelum kenyang."

Rasulullah juga pernah bersabda, "Seorang manusia tidak mengisi bejana yang lebih buruk dari perutnya. Cukuplah bagi manusia untuk makan beberapa suap agar tulang punggungnya tetap lurus. Namun, jika ia terpaksa (mengisinya) maka sepertiganya untuk makanan, sepertiganya untuk minuman, dan sepertiganya lagi untuk napas."

Rasulullah makan dan minum secara perlahan. Beliau kalau makan mengunyah dengan sempurna, ada yang mengatakan mengunyah sebanyak 32--40 kali. Beliau menggunakan tiga jari untuk makan, yaitu jari tengah, telunjuk, dan ibu jari. Makan dan minum yang lambat dapat membantu kita makan lebih sedikit dan memperbaiki pencernaan.