1. Indonesia
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Indonesia merupakan inisiatif yang bertujuan untuk memberikan akses makanan bergizi kepada anak-anak, terutama yang berasal dari keluarga kurang mampu. Namun, ada beberapa aspek penting yang perlu diperhatikan terkait program ini:
a. Pendidikan Gizi
 Saat ini, program MBG belum mencakup pendidikan gizi secara formal. Hal ini berarti bahwa anak-anak yang menerima makanan melalui program ini tidak mendapatkan pemahaman mendalam tentang pentingnya nutrisi dan pola makan sehat. Pendidikan gizi sangat penting untuk membantu anak-anak memahami pilihan makanan yang baik dan dampaknya terhadap kesehatan mereka di masa depan.
b, Anggaran dan Akses
- Program Gratis: MBG sepenuhnya gratis untuk semua peserta, yang berarti tidak ada biaya yang dibebankan kepada orang tua atau wali siswa. Ini merupakan langkah penting untuk memastikan bahwa semua anak, terutama yang berasal dari keluarga kurang mampu, dapat mengakses makanan bergizi.
- Anggaran Per Anak: Program ini memiliki anggaran sekitar Rp 10 ribu per anak per hari. Meskipun anggaran ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan gizi dasar, ada kekhawatiran mengenai apakah jumlah tersebut cukup untuk menyediakan makanan yang seimbang dan bergizi.
c. Tujuan Program
Program MBG bertujuan untuk meningkatkan status gizi anak-anak di Indonesia, mengurangi angka stunting, dan memastikan bahwa semua anak mendapatkan asupan nutrisi yang memadai untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka. Namun, tanpa pendidikan gizi yang memadai, tujuan jangka panjang program ini mungkin tidak sepenuhnya tercapai.
Dengan demikian, meskipun program MBG memberikan akses makanan gratis, penting untuk mempertimbangkan penambahan komponen pendidikan gizi agar anak-anak dapat memahami dan menerapkan pola makan sehat dalam kehidupan sehari-hari mereka.
2. Jepang
Program makan siang sekolah di Jepang, yang dikenal sebagai kyushoku, tidak hanya berfungsi untuk memberikan makanan bergizi kepada siswa, tetapi juga dilengkapi dengan pendidikan gizi yang disebut shokuiku. Berikut adalah penjelasan lebih lanjut mengenai aspek-aspek penting dari program ini:
a. Pendidikan Gizi: Shokuiku
- Pengajaran Pola Makan Sehat: Shokuiku adalah program pendidikan yang bertujuan untuk mengajarkan siswa tentang pentingnya pola makan sehat. Melalui shokuiku, siswa belajar mengenai komposisi gizi yang seimbang, serta bagaimana memilih makanan yang baik untuk kesehatan mereka.
- Tanggung Jawab Terhadap Makanan: Selain aspek nutrisi, shokuiku juga mengajarkan siswa tentang tanggung jawab terhadap makanan yang mereka konsumsi. Ini termasuk pemahaman tentang kebersihan, cara menyajikan makanan, dan pentingnya tidak menyia-nyiakan makanan.
