Catatan;
Kue wortel ini sudah cukup manis meskipun tak ditambahi gula atau pemanis apa pun. Namun, kadar kemanisannya sangat tergantung pada kualitas wortel yang dipakai. Makin segar dan manis wortelnya, tentu akan makin manis citarasa kue wortelnya.
Pastikan Halal dan Thayyib
Pastikan MPASI yang Anda berikan kepada buah hati halalan thayyiban. Halal dan thayyib. Dalam arti, bahan-bahannya halal dan dibeli dengan duit yang juga halal. Adapun thayyib atau baik berarti tidak membahayakan kesehatan si buah hati.
Mohon pahami bahwa tidak semua bahan makanan yang halal itu serta-merta thayyib. Udang misalnya. Sumber protein hewani tersebut memiliki kandungan nutrisi yang bagus. Akan tetapi, bagi bayi atau batita yang alergi terhadapnya. Tentu menjadi tidak thayyib. Tidak mendatangkan faedah, tetapi malah memunculkan kemudaratan.
***
Demikian pengalaman saya dalam memberikan MPASI kepada buah hati. Saya harap dapat bermanfaat dan menginspirasi Anda yang sedang menjadi pejuang kreativitas MPASI.
Salam.
*Diolah dari berbagai sumber dan berdasarkan pengalaman pribadi
