Kacang kedelai merupakan kacang yang memiliki penjualan tertinggi di Indonesia. Sebab, kacang kedelai merupakan bahan utama pembuatan tahu dan tempe yang seringkali menjadi makanan wajib sehari-hari masyarakat Indonesia. Tak heran, kacang kedelai dengan ukurannya yang kecil mempunyai rasa yang gurih.
Selain itu, kacang kedelai juga mempunyai gizi yang tinggi sehingga sering diolah menjadi susu yang sangat menyehatkan dan bisa dijadikan alternatif pengganti susu sapi. Apabila digoreng, kacang kedelai akan menjadi gurih dan sangat renyah sehingga cocok dijadikan taburan pada bubur ayam.
Itulah dua kacang yang sering saya makan dari kecil hingga sekarang. Sambal kacang intinya adalah sambal yang membuat makanan menjadi lebih khas dan lebih lezat, serta bernilai gizi yang tinggi untuk tubuh kita.
Jadi, selagi masih sehat, maka makan sambal kacang yang dicampur dengan makanan khas Indonesia. Kenapa? Karena lezat dan bergizi...
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
