Mohon tunggu...
Agung MSG
Agung MSG Mohon Tunggu... Wiraswasta - Insan Pembelajar

Insan Pembelajar yang senang mempelajari bidang Personal Development dan Operasional Management, serta penulis buku: Be A Rich Man (Pustaka Hidayah, 2004), Retail Risk Management in Detail (IMan, 2010), dan The Prophet Natural Curative Secret – Divinely, Scientifically and Naturally Tested and Proven (Nas Media Pustaka, 2022). Aktif mengajar di Komunitas E-Flock Indonesia di Indonesia, serta memberikan pelatihan online di Arab Saudi, Ghana, Kamboja, Qatar, dan Thailand. Agung juga dikenal sebagai penulis lepas di berbagai majalah internal perusahaan, blogger di Medium.com, dan penulis aktif di Kompasiana.com. Saat ini aktif memberikan pelatihan di berbagai asosiasi bisnis, kementerian, universitas, sekolah, hingga perusahaan publik di berbagai kesempatan, Agung MSG mengusung filosofi hidup untuk mengasihi, menyayangi, berbagi, dan berkarya mulia. @agungmsg #haiedumain email: agungmsg@gmail.com

Selanjutnya

Tutup

Healthy Pilihan

Cara Aman Mengkonsumsi Ciki Ngebul Tanpa Risiko Keracunan

16 Januari 2023   05:57 Diperbarui: 16 Januari 2023   06:11 897
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Cikibul atau ciki ngebul adalah jajanan yang cukup populer di Indonesia. Ciki ngebul dibuat dengan mencampurkan gula, air, dan tepung jagung yang kemudian diisi dengan cairan nitrogen. Cairan nitrogen ini yang memberikan efek asap atau "smoke" ketika ciki ngebul dibuka.

Namun, ternyata ada risiko yang harus diwaspadai dari ciki ngebul yang dibuat dengan menggunakan nitrogen cair. Nitrogen cair dapat menyebabkan keracunan jika tidak diolah dengan baik. Saat dikonsumsi, ciki ngebul dapat menyebabkan asma berat, sakit perut (kerusakan lambung parah), sakit kepala, dan bahkan keracunan yang serius.

Kasus keracunan ciki ngebul baru-baru ini semakin sering terjadi karena pedagang ciki ngebul mulai menggunakan nitrogen cair sebagai bahan pembuat ciki ngebul. 

Nitrogen cair dianggap lebih murah dan mudah didapat dibandingkan dengan bahan lain yang digunakan untuk membuat ciki ngebul. Namun, sebenarnya nitrogen cair tidak direkomendasikan untuk digunakan dalam pembuatan makanan karena risiko keracunan yang ditimbulkan.

Oleh karena itu, ada baiknya jika kita lebih berhati-hati dalam memilih ciki ngebul yang kita makan. Ciki ngebul yang dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang aman dan diolah dengan baik akan lebih aman dikonsumsi. Selain itu, jangan lupa untuk selalu memperhatikan kondisi ciki ngebul sebelum dikonsumsi, apakah masih segar atau sudah basi.

Penting juga untuk mengingat bahwa tidak hanya ciki ngebul saja yang mengandung nitrogen cair, tetapi jajanan lain seperti ice smoke juga mengandung nitrogen cair. Jadi tetap berhati-hati dan waspada dalam memilih jajanan yang akan dikonsumsi.

Perhatikan Keamanannya

Untuk memastikan bahwa ciki ngebul atau jajanan lain yang mengandung nitrogen cair aman untuk dimakan, beberapa hal yang dapat dilakukan adalah :

1. Pilih ciki ngebul atau jajanan yang dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan diolah dengan baik.
2. Pastikan ciki ngebul atau jajanan yang dikonsumsi masih segar dan tidak basi.
3. Jangan makan ciki ngebul atau jajanan yang menggunakan nitrogen cair jika sudah menunjukkan tanda-tanda kerusakan seperti bau tidak sedap atau rasa tidak normal.
4. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan kondisi ciki ngebul atau jajanan yang akan dikonsumsi, apakah masih segar atau sudah basi.
5. Pilih ciki ngebul atau jajanan yang dijual di tempat yang terpercaya dan memiliki standar hygiene yang baik.
6. Hindari makan ciki ngebul atau jajanan yang tidak dikemas dengan baik dan terkena sinar matahari langsung
7. Jika Anda merasa tidak nyaman setelah mengonsumsi ciki ngebul atau jajanan yang mengandung nitrogen cair, segera periksakan ke dokter.

Ingat bahwa sebaiknya konsumsi jajanan yang tidak mengandung nitrogen cair, karena lebih aman untuk dikonsumsi.

Sekarang kita jadi memahami, ternyata ciki ngebul yang dibuat dengan menggunakan nitrogen cair dapat menyebabkan keracunan jika tidak diolah dengan baik. Karena itu, kita harus lebih berhati-hati dalam memilih ciki ngebul yang kita makan dan pastikan ciki ngebul yang dikonsumsi masih segar dan tidak basi. 

Nitrogen cair tidak direkomendasikan untuk digunakan dalam pembuatan makanan karena risiko keracunan yang ditimbulkan. Lebih baik menghindari ciki ngebul yang mengandung nitrogen cair dan memilih yang aman dan diolah dengan baik.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun