Berdasarkan percobaan berikut yang telah dilakukan, dapat dilihat bahwa Kunyit, Bawang merah, Lengkuas dan Bunga Telang dapat dijadikan indikator asam dan basa karena mengalami perubahan warna ketika ditetesi oleh larutan asam ataupun basa sedangkan untuk Bawang putih dan Kencur tidak mengalami perubahan warna ketika ditambahkan larutan asam maupun basa.
Bahan Bawang putih dan Kencur tidak mengalami perubahan warna ketika ditambahkan larutan asam maupun basa, mengapa? ini dikarenakan bahan tersebut tidak peka terhadap keasaman lingkungan, sehingga bahan tersebut tidak mengalami perubahan warna, sedangkan untuk Kunyit, Bawang merah, Lengkuas dan juga Bunga telang mengalami perubahan warna dikarenakan mengandung antosianin atau karotenoid yang peka terhadap keasaman lingkungan sehingga mampu menghasilkan warna yang berbeda.
Dari percobaan ini kita dapat mengetahui, bahan yang merupakan Basa adalah Kunyit, Bawang merah, Lengkuas, sedangkan bahan yang merupakan Asam adalah Bunga Telang, sehingga dapat disimpulkan bahwa bahan alam yang mengandung antosianin atau karotenoid dapat menjadi indikator asam basa alami yang dapat dilakukan dengan cara membandingkan warna ekstrak bahan asli dengan larutan yang sudah dicampurkan asam atau basa.
Nah, tentunya sekarang kalian sudah mengetahui bagaimana bahan alam dapat dijadikan indikator asam basa bukan? kalian juga dapat mencoba uji indikator alami dengan bahan-bahan yang ada disekitar.
Referensi:
- Macam-Macam Indikator Asam Basa & Cara Menggunakannya | Kimia Kelas 11-Ruangguru
https://www.ruangguru.com/blog/cara-menentukan-indikator-asam-basa
