Perbedaan nilai nutrisi ini dipengaruhi oleh cara memelihara ayam itu sendiri. Ayam kampung pakannya berasal dari bahan-bahan alami seperti tanaman hijau, serangga, cacing. Ayam kampung juga mendapatkan lebih banyak udara alami karena biasanya peternak tidak mengurung ayam peliharaannya di kandang, melainkan dilepas di alam bebas.
Berbeda dengan ayam negeri yang umumnya diternakkan di suatu ruangan. Adapun, makanannya diatur dan diolah sedemikian rupa oleh peternak. Ayam negeri juga kurang mendapatkan udara alami karena lebih banyak dikurung dalam kandang.
Bagaimana pun, kedua jenis ayam dan telur itu tetap memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan manusia. Sekarang terserah Anda, mau pilih yang mana.
Jadikan Kebiasaan
Karena daging ayam dan telur sudah terbukti sangat baik bagi kesehatan karena mengandung nutrisi yang sarat dengan protein dan vitamin serta mineral. masyarakat sebaiknya membiasakan diri mengonsumsi kedua jenis makanan tersebut. Harganya kan relatif terjangkau. Kalau pun dirasa memberatkan, usahakan makan telur setiap hari. Untuk daging ayamnya, setidaknya sekali seminggu sudah cukup. Demi kesehatan, tidak ada salahnya menyisihkan uang untuk mengonsumsi daging ayam dan telur.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
