Clara Salsabila K (04)
XII MIPA 5
 Naha anjeun terang perkawis bayeum beureum? Salian ti bayeum hejo, aya oge bayeum beureum.  Bayeum beureum atawa biasa disebut bayeum Cina mangrupa salah sahiji pepelakan anu ajn konomi luhur.  Sanajan bayeum beureum boga rasa anu sarua jeung bayeum hejo, kandungan pewarnana ngajadikeun mangpaat bayeum beureum minangka antioksidan anu unggul. Â
Kanggo inpo, bayeum beureum og ttla ngandung kandungan gizi anu henteu inferior ti  hjo.  Malahan, bayeum beureum og dipercaya mangpaat pikeun kashatan lamun urang meakeun.  Kumaha dahar bayeum beureum cukup basajan.  Bayeum beureum bisa dipak salaku salad, atawa masak kalawan ditambahan rempah tangtu.
Bayeum beureum bisa tumuwuh di wewengkon kalawan iklim tropis kayaning di Indonsia sarta sababaraha nagara Asia lianna, kitu og di wewengkon kalawan iklim subtropis kayaning nagara di Amrika. Sanajan kitu, bayem beureum bakal tumuwuh leuwih subur lamun dipelak di wewengkon tropis dimana panonpo caang sapanjang taun.
Daun bayeum beureum buleud, kandel jeung warna beureum sapanjang batang tangkal nepi ka daun. Sedengkeun pikeun rasana, bayeum beureum miboga rasa anu rada amis sarta sakabhna, rasa bayeum beureum teu jauh bda jeung rasa bayeum hjo.
   Bayeum hjo jeung beureum ngandung gizi anu alus pikeun awak. Gizi anu dikandung dina sayuran ieu kalebet karbohidrat komplks, serat, cai, og vitamin A, B, C, K, folat, sareng mineral sapertos kalium, beusi, kalsium sareng natrium.
   Salaku tambahan, bayem beureum ngandung anthocyanin anu masihan sayuran ieu warna beureum keunguan. Zat ieu ngagaduhan sipat antioksidan. Janten, naon mangpaat bayeum beureum? Di handap ieu mangpaat bayeum beureum:
1.Nyegah Rsiko Kangker
2.Ngungkulan Keluhan Anemia
3.Ningkatkeun Fungsi Ginjal
