Kreasi Makanan Berbuka Anak Kost yang Hemat, Lezat, dan Kaya Serat dari Tiga Bahan Saja

2. Masukkan ebi, oseng sebentar 

3. Berikutnya masukkan kubis, wortel, dan jagung lalu oseng hingga layu

4. Tambahkan air secukupnya, cukup sampai nyemek-nyemek, baru tambahkan gula, garam, dan penyedap secukupnya 

5. Masukkan laos yang sudah digeprek ke dalam wajan

5. Tunggu hingga masakan mendidih, koreksi rasa, lalu angkat jika rasanya sudah pas

Kini oseng kubis, jagung, dan wortel siap dihidangkan dengan nasi panas dan tempe goreng tepung untuk menu berbuka puasa. Jangan lupa dihangatkan lagi agar sayur awet hingga sahur nanti. Sajikan oseng kubis, jagung, dan wortel dengan  telur yang mengandung protein tinggi saat sahur, agar tubuh makin berenergi di siang hari.

Sumber:

1. Cabbage, raw

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169975/nutrients

2. Carrots, raw

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170393/nutrients