10. Kolak Singkong
Sangat pas disajikan saat menu buka puasa. Maka dari itu, apabila anda ingin menjual kolang singkong, maka waktu yang paling pas adalah pada saat Ramadhan. Bahan yang diperlukan untuk membuat kolak singkong adalah gula aren cair, santan, kayu manis dan daun pandan.
Jika semua bahan telah siap, campurkan gula aren cair, kayu manis dan daun pandan. Masak hingga panas. Lalu masukkan santan kental dan aduk terus hinggan mendidih. Angkat dan campurkan dengan singkong yang sudah direbus.
Itu dia sedikit inspirasi untuk anda yang memiliki stok singkong di rumah namun masih bingung mau diapakan. Semoga bermanfaat
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
