Modal Ratusan Ribu, Tembus Omzet Ratusan Juta

Lambat laun, cerita tentang kenikmatan dessert box Happy Treats tak lagi hanya tersebar di lingkungan sekolah, melainkan sudah menyebar ke banyak kalangan. Happy Treats pun semakin berkembang. 

Bahkan kini tak hanya menghadirkan aneka varian dessert box, Happy Treats juga menghadirkan menu baru: bento cake dan whole cake. Untuk best seller-nya sendiri adalah dessert box varian choco custard dan banoffee.

Menu baru Happy Treats: whole cake (kiri) dan bento cake (kanan). (Foto: Instagram/@happytreats.id)

Pembuatan aneka varian dessert box ini dilakukan seminggu sekali, sementara bento cake dan whole cake dibuat apabila ada pesanan. "Produk yang dihasilkan pasti sebanyak jumlah yang sudah dipesan, karena kita sistem pre-order (PO)," ujar Lita seraya menambahkan bahwa semua produknya ini merupakan olahan rumah (homemade).

"Semuanya masih saya sendiri yang bikin dibantu mama saya," ucap Lita yang juga membuka usaha kue sendiri bernama Ammurelle. 

Sebagai sosok yang hobi memasak, dirinya rela kuliah sembari mengelola usaha ini. Karenanya, sulit jika produksi dilakukan setiap hari. Selain itu, Lita ingin produk Happy Treats sampai ke tangan customer dalam keadaan fresh dan masih enak untuk dikonsumsi.

Omzet ratusan juta rupiah

Produk best seller Happy Treats: dessert box varian banoffee (kiri) dan choco custard (kanan). (Foto: Instagram/@happytreats.id)

Dessert box varian banoffee, tiramisu, dan choco custard dibanderol seharga Rp35 ribu, lotus biscoff dan cookies n cream seharga Rp45 ribu. Sementara bento cake berdiameter 10 cm dibanderol dengan harga Rp75.000, sudah bonus lilin dan garpu kayu. Tersedia pula whole cake tiga layer dengan harga dan ukuran yang berbeda. 

Whole cake diameter 14 cm dibanderol seharga Rp185 ribu, sedangkan diameter 18 cm seharga Rp255.000, sudah termasuk lilin dan pisau plastik. Untuk desain dan aksesoris tertentu, dikenai biaya tambahan Rp5 ribu hingga Rp20 ribu.

Happy Treats menyediakan bento cake dan whole cake dalam dua varian rasa: chocolate dan vanilla, dengan pilihan filling (isian kue) chocolate ganache, salted caramel, lotus biscoff, dan strawberry cheese. Tersedia juga pilihan varian frosting (pelapis kue), mulai dari swiss meringue buttercream, cream cheese frosting, hingga fresh cream.

Dari hasil penjualan tersebut, Happy Treats mampu meraih omzet hingga Rp120 juta. Hebat bukan? Bahkan, omzet ratusan juta rupiah itu sudah diraih sedari awal Happy Treats memulai usahanya.

"Dari awal Happy Treats mulai sampai sekarang, omzetnya sekitar Rp120 juta," ungkap Lita.

Kendala dan tantangan dalam menjalankan Happy Treats 

Omzet besarnya kini, tentu merupakan hasil kerja kerasnya bersama Yossi selama kurang lebih dua tahun. Bukan tanpa hambatan, keduanya sudah jatuh bangun melewati kendala dalam membangun bisnis ini.