Pastikan untuk menggunakan pisau yang tajam untuk memudahkan pemotongan dan menghasilkan irisan yang halus.
Selalu periksa salmon dengan cermat untuk memastikan tidak ada tulang yang tersisa.
Bersihkan alat-alat dan area kerja dengan baik setelah selesai memotong salmon untuk mencegah kontaminasi silang.
Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat dengan mudah memfillet salmon untuk sashimi dengan hasil yang sempurna. Nikmati kelezatan salmon segar sebagai hidangan sashimi yang lezat dan sehat!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!