500 ml air
Takkaran nya di sesuaikan dengan toplesnya. Cara menghitungnya  bisa di kali 2 atau di bagi 2 takaran wajibnya atau di bagi/kali yang sesuai dengan perbandingan di atas.
Cara membuat:
1. Ambil gula merah, lalu di iris/disisir tipis-tipis.
2. Lalu masukkan gula yang sudah di iris/disisir tipis-tipis ke air, dan di aduk hingga gula nya larut (jangan gunakan air panas atau melarutkan gula di air diatas kompor. Harus air yang biasa)
3. Setelah gula nya larut, masukkan kulit buah-buahan ke dalam toples atau botol bekas dan tumpahkan air gula nya ke atas nya.
4. Tutup botol atau ulir tutup toples nya serapat mungkin agar tidak ada udara yang masuk, karena dapat mempengaruhi eco-enzhyme.
Ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam membuat eco-enzhym, yaitu :
1. Usahakan dalam toples atau di dalam botol itu minimal air yang diisi toples atau botolnya hanya setengah nya. Mengantisipasi agar tidak meledak Â
2. Usahakan buka setiap 1 minggu sekali di toples atau botolnya. Tujuan nya adalah, membuang gas dalam botol dan toples nya agar tidak meledak.
Banyak sekali manfaat dari eco-enzhym. Sampah sisa buah atau sayuran yang jika kita buang begitu saja bisa menjadi sarang penyakit dan  menimbulkan bau busuk, tapi karena adanya eco-enzhyme sampah-sampah sisa itu bisa mempunyai nilai guna yang bermanfaat untuk lingkungan. Selain itu juga eco-enzhyme bisa dimanfaatkan sebagai :
