Simbok, Mangut lele, dan Warisan yang Tak Lekang

Pengunjung yang datang merasakan bahwa mereka bukan sekadar menikmati hidangan, tapi juga sebuah tradisi, kisah hidup yang terjaga dari masa ke masa.

Warung yang diwarisi anak-anak Mbah Marto ini mungkin suatu saat akan mengikuti perkembangan zaman, bisa saja berubah dalam cara yang tak terelakkan. 

Tapi bagi Poniman dan keluarganya, mereka tahu persis pesan ibunya. "Sing penting rasane tetep padha." Itulah pesan Simbok yang akan mereka pegang.

Bagi banyak orang, mungkin sulit memahami mengapa sebuah hidangan lele bisa begitu istimewa. Tapi di balik kepulan asap dan hiruk-pikuk dapur sederhana itu, ada nilai hidup yang ditanamkan oleh Mbah Marto. 

Keberanian untuk menjaga sesuatu yang sederhana, ketekunan untuk tetap tulus meski zaman berganti, dan cinta pada apa yang dilakukan.

Asap dapur di Panggungharjo masih mengepul seperti biasa. Warung Mbah Marto akan terus hidup bersama kenangan, bersama lele yang dipanggang dengan kayu bakar yang sama. 

Warisan ini akan selalu ada, menemani para penikmat mangut lele yang datang bukan hanya untuk kenyang, tapi juga untuk merasakan jiwa seorang Simbok yang mencurahkan seluruh hidupnya di dapur kecil itu.

Di luar sana, di kota yang makin modern, mungkin banyak orang yang tidak lagi mengenal kehangatan dapur nenek atau tangan keriput yang lihai meracik bumbu. 

Tapi bagi yang pernah menjejak di dapur Mbah Marto, mereka tahu bahwa keajaiban tidak selalu berkilau. Kadang, keajaiban ada di antara api yang menjilat-jilat lele, di antara suara kayu yang berderak, dan di setiap tetes peluh yang tertinggal di sudut-sudut dapur warisan Mbah Marto.