Vegetarian Food, Menu Pilihan di Taiwan

Bagi mahasiswa yang berdomisili di dalam kampus, mereka harus mematuhi aturan untuk tidak diperbolehkan memasak di dalam asrama. Akibatnya mereka harus membeli makanan di luar kampus. Bila memilih tetap istikamah mengkomsumsi makanan halal, pilihannya adalah mencari warung vegetarian food di sekitar lokasi kampus. Hal ini memungkinkan, karena di Taiwan masyarakat yang menganut keyakinan tertentu juga memilih menjadi vegetarian.

Mahasiswa yang memilih berdomisili di luar kampus dan masyarakat Muslim lainnya memiliki pilihan yang lebih variatif. Selain dapat membeli daging mentah di mesjid, merekapun dapat membeli seafood di pasar tradisional ataupun di supermarket. Lain halnya dengan teman-teman buruh migran Indonesia (BMI) yang bekerja di pabrik ataupun yang di rumah tangga yang makanannya harus disediakan oleh pemilik pabrik atau majikan. Pilihannya yang penting mereka tidak mengkomsumsi daging babi, persoalan halal atau tidaknya makanan tersebut, "yang penting baca Bismillah, Mas" kata mereka.

Dampak bagi kesehatan mengkomsumsi vegetarian food antara lain: memiliki berat badan yang lebih rendah, tingkat kolesterol yang lebih baik, beresiko lebih rendah terkena kanker dan beberapa penyakit lainnya. Namun pilihan inipun mempunyai efek samping kekurangan zat besi, zinc, kalsium, protein, vitamin D dan vitamin B12.

Pilihan akhirnya diserahkan kepada anda yang ingin berdomisili di Taiwan. Kesulitan mendapatkan makanan halal, anda bisa memilih sea food dan atau vegetarian food tentunya  disesuaikan kondisi dan situasi tempat tinggal anda. 

 

Kaohsiung, 24 Desember 2015.

 

Referensi:

http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/manfaat-dan-efek-samping-vegetarian.html