Intip Resep Olahan Susu untuk Merayakan Hari Susu Sedunia 2022!

Tetapi bahkan sebelum hari ini dibuat pada tahun 2001, Hari Susu dirayakan oleh beberapa negara lain sepanjang sejarah. Di Kepulauan Inggris, misalnya, perayaan Hari Susu ("Imbolc" - Celtic untuk "susu") berlangsung di era pra-Kristen. 

Mempertimbangkan fakta bahwa lebih dari enam miliar orang di seluruh dunia mengonsumsi susu dan produk susu, tidak mengherankan jika ada kebutuhan untuk merayakan minuman sehat dan lezat ini.

Tema pada tahun 2022

Menurut situs resmi FAO, ide Hari Susu Sedunia adalah untuk merayakan kontribusi sektor susu dan susu kepada dunia. "Manfaat susu dan produk susu telah dipromosikan secara aktif di seluruh dunia, termasuk bagaimana susu mendukung mata pencaharian satu miliar orang," bunyi pernyataan itu.

Pada tahun 2022, tema Hari Susu Sedunia adalah untuk membawa perhatian pada krisis perubahan iklim dan bagaimana sektor susu dapat mengurangi dampaknya terhadap planet ini. 

Tujuannya adalah untuk mencapai 'Dairy Net Zero' dengan mengurangi emisi gas rumah kaca selama 30 tahun ke depan dan meningkatkan pengelolaan limbah untuk membuat sektor susu berkelanjutan.

Ini adalah fakta yang terkenal bahwa susu kaya dengan kalsium, mineral yang meningkatkan kesehatan gigi dan tulang. 1 Juni adalah tanggal yang telah ditetapkan untuk merayakan Hari Susu. Dan, tentu saja, ini adalah perayaan yang dapat berlangsung di mana saja di dunia, mengingat susu adalah makanan semua orang di dunia. 

Penggunaan susu dalam makanan dan minuman telah terjadi selama ribuan tahun. Seperti yang bisa dilihat kebanyakan orang, susu adalah bagian penting dari kehidupan sehari-hari kebanyakan orang, dan ada seluruh industri yang berputar di sekitarnya juga.

Susu adalah makanan cair yang kaya nutrisi seperti kalsium. Ini adalah produk makanan yang terutama digunakan oleh mamalia selama masa bayi. 

Meskipun, dalam kasus manusia, orang cenderung mengkonsumsinya di masa dewasa, karena kebanyakan manusia dewasa dapat mencerna laktosa dalam susu.

Tentu saja, susu tidak hanya tersedia untuk diminum. Ini adalah bahan penting untuk makanan susu seperti mentega, krim, es krim, dan keju. Susu juga dapat ditemukan sebagai bahan yang digunakan dalam jenis makanan lain, seperti roti, kue, sereal, makanan penutup dan banyak lagi.