Mohon tunggu...
Abner Darmawan Sigar
Abner Darmawan Sigar Mohon Tunggu... Mahasiswa - mahasiswa S1 pertanian

tertarik pada semua hal

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Alam & Tekno Pilihan

Menyulap Limbah Rambutan Menjadi Bahan Pelengkap Hidangan

27 Juni 2023   13:02 Diperbarui: 27 Juni 2023   13:07 397
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Biji rambutan yang sudah matang bisa terlebih dahulu di haluskan menggunakan blender, usahakan tektur tidak terlalu halus, sehingga saat dimakan sambal akan memiliki tekstur lebih garing

  • Ulek dan campurkan biji rambutan halus

Dok. pribadi
Dok. pribadi

Untuk 300 gram biji rambutan dapat digunakan takaran sebanyak 10 buah cabai rawit bersamaan dengan 1,5 potong gula jawa, 150 ml air asam, 1 sendok teh garam, dan setengah sendok teh terasi.

Sambal rujak berbahan dasar biji rambutan sebagai pengganti kacang siap disantapi. Meskipun biji rambutan tidak masuk kedalam kacang-kacangan dan biasanya tidak menyebabkan alergi pada penderita alergi kacang, sebelum mengonsumsi biji rambutan konsumen disarankan untuk terlebih dahulu konsultasi dengan ahli gizi, dikarenakan daya tahan setiap orang berbeda.

Sekian artikel dari saya, jika ada kekurangan ataupun kesalahan saya mohon maaf. Thanks for reading....

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun