Genus        : Elaeis
Spesies       : Elaeis guineensis Jacq
Sementara untuk morfologi tanaman kelapa sawit. Morfologi artinya adalah tampak luar yang bisa kita lihat dari tanaman kelapa sawit itu sendiri.
Pahan, 2012 menjelaskan morfologi tanaman kelapa sawit adalah sebagai berikut:
Akar         : Sistem perakaran kelapa sawit adalah sistem akar serabut. Akar serabut dikenal dengan akar yang menyebar rata ke sekeliling tanaman. Akar serabut terdiri dari akar primer, sekunder dan tersier.
Batang       : Batang tanaman kelapa sawit adalah batang yang lurus dan tidak bercabang. Titik tumbuh batang terletak pada pucuk batang.
Daun        : Daun menyerupai bulu burung atau ayam, pangkal pelepah daun terbentuk dua baris duri yang sangat tajam dan keras di kedua sisinya.
Bunga        : Bungan jantan berbentuk lonjong memanjang, sedangkan bunga betina agak bulat.
Buah dan biji  : Buah kelapa sawit tersusun atas kulit, daging buah, dan kulit biji.