Mohon tunggu...
Abdul Azis
Abdul Azis Mohon Tunggu... Seniman - Belajar menulis

Mencoba belajar dengan hati-hati, seorang yang berkecimpung di beberapa seni, Tari (kuda lumping), tetaer, sastra.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Menikmati Lezatnya 3 Resep Olahan Buah Nanas

21 November 2020   09:25 Diperbarui: 21 November 2020   09:26 387
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Buah Nanas Dokumen By Pixabay.com

Dokpri @mamikkatering
Dokpri @mamikkatering
Siapa nih yang pagi-pagi gini udah lapar? Atau ada yang rencana mertua datang? Hemm resep menu satu ini cocok untuk kita sajikan makan bersama keluarga. Mumpung besok hari libur, pastinya ingin merasakan keromantisan yang lebih kan? Yuk simak cara membuatnya.


Bahan 3-5 Orang

- 1 Ekor ikan gurame ukuran besar / 2 ekor ikan gurame ukuran sedang
- 2 butir telur ayam (kocok hingga merata)
- 1 kuntum brokoli (selera/ boleh tidak pakai)

Bahan A

- 4 sendok makan tepung crispy
- 100-150 ml air

Bahan B

- 200 gram tepung crispy

Bahan C

- 1 buah wortel potong kecil (sebesar korek api)
- 1/4 buah nanas (potong segitiga kecil/ selera)

Bahan Saos
5 siung bawang putih (cincang halus)
1 Paprika merah (potong kotak/ selera)
2 siung bawang bombay (potong bulat)
800 ml air
2 sendok teh meizena larutkan dengan air secukupnya
1 saset lada bubuk
1 sdt garam (selera)
1 sdt gula pasir (selera)
2 batang daun bawang (potong serong)
3 sendok makan saos tomat

Langkah A

- Baluri ikan dengan telur--> masukan ke bahan B --> masukan ke bahan A dan kembali ke bahan B
- Goreng dengan minyak panas (diusahakan minyak yang baru, dan api jangan terlalu besar untuk hasil warna yag bagus)
- Angkat dan tiriskan jika warna ikan sudah kuning.

Langkah B

Membuat saos asam manis

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun