Buah manggis (Garcinia mangostana) adalah buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara, khususnya Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Buah ini dikenal dengan kulitnya yang tebal berwarna ungu gelap dan daging buahnya yang berwarna putih, manis, dan sedikit asam.Â
Manggis sering dijuluki sebagai "ratu buah" karena rasa dan manfaat kesehatannya yang tinggi. Buah ini kaya akan antioksidan, terutama xanthone, yang dapat membantu melawan peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Berikut adalah penjelasan mengenai manfaat buah manggis dan kulitnya.
Buah manggis mengandung berbagai vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa vitamin yang terkandung dalam buah manggis:
1. Vitamin C
Vitamin C dalam manggis berfungsi sebagai antioksidan yang kuat, membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi sel dari kerusakan radikal bebas, serta mendukung kesehatan kulit dan pembuluh darah.
2. Vitamin B1 (Tiamin)
Tiamin membantu mengubah karbohidrat menjadi energi dan mendukung fungsi jantung, otot, serta sistem saraf.
3. Vitamin B2 (Riboflavin)
Riboflavin penting untuk produksi energi dan menjaga kesehatan kulit, mata, serta sistem saraf. Vitamin ini juga membantu proses metabolisme lemak, obat-obatan, dan steroid.
4. Vitamin B9 (Asam Folat)
Asam folat penting untuk pertumbuhan sel dan jaringan tubuh, serta berperan dalam pembentukan sel darah merah. Ini sangat penting terutama bagi wanita hamil untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin.
 Kandungan nutrisi dalam buah manggis per 100 gram:
1. Kalori: 73 kalori
2. Karbohidrat: 18.9 gram
3. Serat: 1.8 gram
4. Gula alami: 17.9 gram
5. Protein: 0.6 gram
6. Lemak: 0.6 gram
Dengan kandungan berbagai vitamin dan kandungan nutrisi, Buah manggis merupakan salah satu buah yang baik untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Berikut manfaat Daging dan Kulit Buah Manggis :
1. Manfaat Buah Manggis
a.) Kaya Antioksidan
Buah manggis mengandung banyak antioksidan, terutama senyawa xanthone. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang berkontribusi terhadap penuaan dini dan berbagai penyakit degeneratif, seperti kanker dan penyakit jantung.
b.) Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah manggis bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.Â
c.) Menjaga Kesehatan Jantung
Buah manggis memiliki efek anti-inflamasi dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Ini penting untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.
d.) Menjaga Kesehatan Pencernaan
Serat dalam buah manggis mendukung sistem pencernaan dengan mencegah sembelit dan membantu dalam penyerapan nutrisi yang lebih baik.
e.) Membantu Menurunkan Berat Badan
Manggis rendah kalori namun kaya akan nutrisi, sehingga menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa kekurangan nutrisi penting.
2. Manfaat Kulit Manggis
Kulit manggis sering kali diabaikan, namun ternyata mengandung senyawa bioaktif yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Kulit manggis sering kali dikonsumsi dalam bentuk ekstrak atau dijadikan jus karena rasanya yang pahit.
a.) Sumber Xanthone yang Kuat
Kulit manggis adalah sumber xanthone, yang merupakan senyawa antioksidan kuat. Xanthone dikenal karena sifat anti-inflamasi, anti-bakteri, dan anti-kanker yang dapat membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan, termasuk peradangan dan penyakit kronis.
b.) Meningkatkan Kesehatan Kulit
Kulit manggis memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat, penuaan dini, dan infeksi kulit. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit manggis dapat meningkatkan elastisitas kulit dan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV.
c.) Membantu Pengelolaan Diabetes
Ekstrak kulit manggis dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Senyawa yang terkandung dalam kulit manggis telah diteliti untuk efeknya dalam meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi kadar gula darah.
d.) Menjaga Kesehatan Otak
Sifat antioksidan dari xanthone juga berperan dalam menjaga kesehatan otak. Zat ini dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif yang berhubungan dengan penyakit Alzheimer dan Parkinson.
3. Cara Mengkonsumsi Kulit Manggis
Kulit manggis dapat diolah menjadi ekstrak, kapsul, atau jus. Saat mengonsumsinya dalam bentuk jus, biasanya kulitnya harus diproses terlebih dahulu untuk mengurangi rasa pahit. Selain itu, banyak suplemen kesehatan yang menggunakan ekstrak kulit manggis karena kandungan antioksidan dan xanthone-nya yang tinggi.
Baik buah maupun kulit manggis menawarkan bebagai manfaat kesehatan. Buahnya kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan yang mendukung kesehatan secara umum. Sementara kulitnya mengandung Xanthone yang kuat dengan potensi manfaat anti-inflamasi, anti-kanker, dan perlindungan kulit. Dengan mengonsumsinya secara teratur, baik dalam bentuk segar maupun suplemen, manggis dapat membantu meningkatkan kualitas hidup dan mencegah berbagai pengakit.
Nama : Dewi sinta nuriyah
Nim : 2330024034
Kelas : A
Prodi : S1 Gizi
Universitas Nahdlatul Ulama' Surabaya (UNUSA)Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H